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凉糕粉怎么做凉糕 一看就会的简单凉糕做法

发布网友 发布时间:2022-02-26 07:45

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热心网友 时间:2022-02-26 09:47

材料:凉糕粉(半包)125克,温水(调粉用)250克,水(煮开调凉糕用)1125克,红糖粉(我用的太古糖)半碗,水(熬红糖用)半碗。
做法:
1、125克凉糕粉加250克温水混和,调匀,再将化开的凉糕粉液体静置30分钟。
2、1125克清水烧开,取一半开水兑入静置好的凉糕粉液体中,搅匀,然后将搅匀的凉糕粉液体倒入锅中,和锅中开水拌匀,用小火煮。
3、液体煮开5-6分钟即可,过程中不断搅拌以免糊锅。
4、煮好的糊倒入碗中,冰箱冷藏。
5、半碗红糖粉半碗水拌匀,小火煮开,不断搅拌,待红糖水变黏稠即可取用。
6、冷却凝固的凉糕放上红糖水即可。
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