冷水泡过的绿豆要多久才能煮熟
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发布时间:2022-02-26 07:53
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时间:2022-02-26 09:23
煮绿豆汤怎样熟的快些:
1、煮沸浸泡法
把未经过浸泡的红豆/绿豆洗净,等锅里的水烧开以后再放入红豆/绿豆,再次烧开后继续煮3~5分钟,关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火,再煮10多分钟左右就烂了。这种煮红豆/绿豆的方法不错,营养损失少而且比较省火,如果用高压锅煮更好更快。
2、反复焖煮法
这种方法比较适合时间充足的人,费时间,但比较省火。把红豆/绿豆洗净后直接放在锅里,烧开,焖凉,再烧开,再焖凉,最多反复3次就可以把红豆/绿豆煮烂了。反复焖煮法还可以这样用,把红豆/绿豆放在锅里,先少放一些清水,煮开后加少量冷水,再烧开再加冷水,反复几次就把红豆/绿豆煮开花。
3、提前浸泡法
在准备煮红豆/绿豆的前一天晚上,将红豆/绿豆用清水浸泡一夜,天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆/绿豆冲洗干净后,放入锅里大火烧开后打去浮沫,再小火焖煮,锅里的红豆/绿豆很快就会被煮烂,用高压锅煮更快。
充分浸泡过的红豆/绿豆还可以这样煮,烧开后再稍煮1分钟左右就关火,不要打开锅盖,直接焖至水凉就烂,超级省火。这种方法的缺点就是会损失部分营养,而且红豆/绿豆经过长时间的浸泡后,做出来的红豆沙就不够红润,打算做豆沙的最好不要这样煮。
绿豆汤是由绿豆熬煮而成。有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒,体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
煮绿豆要泡多久才可以煮?
3个小时。绿豆都需要浸泡三个小时以上,因为绿豆比较硬,如果不浸泡的话,要煮的时间比较长。绿豆用冷水泡的话,一般建议泡3-6小时即可,这时的绿豆大部分已经软化,再煮的话容易熟,在口感上比较软糯、细腻。绿豆供食用,亦可提取淀粉,制作豆沙、粉丝等。洗净置流水中,遮光发芽,可制成芽菜,供蔬食...
绿豆煮多长时间能熟 绿豆煮多久时间能熟
1、绿豆如果不提前处理,直接煮的话一般需要45分钟到1小时左右才能煮熟。如果想快速将绿豆煮熟,可以提前用水将绿豆浸泡半个小时以上,泡的时间越长煮熟的速度越快,最好是用温水来泡,这样效果更加明显,通常10-20分钟就可以煮熟了。2、在煮粥之前,先把绿豆放入炒锅内炒制1-2分钟,然后再放到锅内煮...
绿豆要泡多久才可以煮
该豆科植物泡的时间具体如下:冷水泡绿豆,一般需泡3~6小时。如果着急煮绿豆,可用温水泡,一般需泡1~2小时。热水泡绿豆,一般需泡10~20分钟。如果着急煮绿豆,可用热水泡5~10分钟。绿豆属于一种豆类食物,性寒、味甘,归心、胃经,具有清热解毒、消暑、利水的功效。
绿豆要怎么煮熟的更快
以前在什么地方看过有个妙招煮绿豆汤,就是先把绿豆泡一泡,大约半小时至一小时吧,然后放到锅里煮开,然后倒进暖水瓶,盖上盖子,用暖水瓶的功能自动保温焖熟,具体多长时间能熟烂我忘了,怎么也得过3-4个小时吧,因为我家没有暖水瓶,所以没试过,但觉得这招应该不错,比较省煤气,你方便就试...
怎么样煮绿豆才能煮熟?
绿豆要煮30-60分钟才熟。不过具体也要根据烹饪工具来决定,以及是否浸泡来决定所需时间。如果提前浸泡过一个小时的,只需要用半个小时就可以煮熟了;如果没有浸泡,就要煮一个小时。此外,用高压锅基本上上气15分钟就熟了,普通锅还是需要半个小时以上的时间。煮绿豆做法如下:材料:绿豆,清水,糖。1....
绿豆要煮多久会熟
绿豆需要煮30-60分钟才能熟。不过也要看炒菜工具,有没有泡过。如果已经提前泡了一个小时,只需要煮半个小时;如果没泡,需要煮一个小时。另外,高压锅做饭需要15分钟,但普通锅还是要半个多小时。煮绿豆如下:配料:绿豆、清水、糖。1.在碗中加入清水,浸泡1小时。2.将绿豆放入锅中的冷水中,煮30...
怎么样才能煮烂绿豆?
先泡绿豆,把绿豆泡一个小时,下锅,要水不滚就下锅,然后大火30分钟,熬的时候会有沫,把沫去掉,如果有绿豆皮了,就文火熬15分钟。如果嫌颜色不好,加入冷水,熬制10分钟,这样的汤,绿豆烂,汤色红。也可以加碱,但是那玩意吃多了不好。
做绿豆汤的话,绿豆需不需要提前泡一下?
将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为 好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。方法二 将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮 40...
煮粥时,用冷水洗了的绿豆为何煮不烂?
看着别让溢出),然后改用小火。锅盖不要盖紧,拿根筷子撑着,小火煨20-30分钟(具体时间是看粥汤稠了就行),绿豆一定酥烂了。注:绿豆一定要直接投入开水里,这样容易酥烂。(以前我也碰到过和你同样的问题,现在的方法是同事教我的。经自己实践,这方法确实很好)。
绿豆汤是冷水下锅煮多久 绿豆汤是冷水下锅煮的时长
1、绿豆汤是冷水下锅煮30分钟左右。2、冷水时将绿豆在锅里倒入水进行煮,半个小时即可,想将绿豆煮的更加烂熟点,则需要炖的时间更久点,需要一个小时左右。在绿豆快炖好时,可以加入适量的冰糖或者白砂糖,棉白砂糖是最好的,因为会比较入味。先将绿豆浸泡在水中,经过一段时间后放入冰箱的冷冻室中...