小虾米怎么做

1、冬瓜海带小虾米 主料：冬瓜100g、海带150g、小虾米30g。辅料：油适量、盐适量。做法：将冬瓜切片。海带切小块。热锅冷油，先将冬瓜放入锅中煸炒。然后放入海带煸炒。接着放入适量的水。加入适量盐。水开后，放入小虾米。最后炖熟即可。2、虾米烧冬瓜 用料：冬瓜300克、虾米100克、食盐适量、味精...

1. 清洗小虾米：将小虾米放入清水中，用手搓洗几遍，去除虾壳上的杂质和泥沙。2. 腌制小虾米：将洗净的小虾米放入碗中，加入少许盐、料酒和生姜，搅拌均匀，腌制10-15分钟，使其入味。3. 炒制小虾米：锅中加入适量油，烧热后加入腌制好的小虾米，用中小火炒制，翻炒均匀，直至小虾米变色，并散...

1、食材明细：小虾米适量，鸡蛋一个，面粉少许，盐少许，食用油适量。2、买回来的新鲜小虾米拣出杂质，洗净。3、一个鸡蛋打散加入少许面粉搅成蛋液。4、将洗好的小虾米放到蛋液里加少许盐拌匀。5、炒锅加热后加入比平时炒菜多一倍左右的食用油，加入虾米翻炒至小虾米透明即可。6、捞出控油装盘，鲜香酥...

1、将新鲜的小虾米洗净，控干水备用.2、锅内放油，油热后放入辣椒面，葱末，姜片爆锅，爆出香味后放入小虾米翻炒，然后放料酒，盐和鸡精不停的翻炒一会，小虾米全变成红色的就可以出锅了.

1、首先，要将小虾米用清水洗净。2、加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，记住一定不要放任何酱油，否则炸出来颜色很难看。3、放入一个鸡蛋清、1份的面粉、3份的生粉，慢慢拌匀。记住：放生粉是炸出来酥脆的关键，生粉与面粉的比例最少也要是1:1。4、锅内放油，约六成热时放入湖虾开始...

1、食材准备：小虾米适量，生粉50克，淀粉50克，五香粉10克，盐适量。2、先将小虾米洗干净，之后用盐腌大约二十分钟，腌好之后加五香粉、淀粉和面粉，搅拌均匀。3、使虾米均匀的裹上一层粉，然后起锅倒油;4、油烧至8层热时放入虾米炸，炸至金黄捞出即可。

首先，准备好需要的食材。主要材料是小虾米，可以选择新鲜的或者是干货。此外，还需要一些配料和调料，比如葱姜蒜、盐、酱油、料酒等。接着，将小虾米处理干净。如果是新鲜的小虾米，需要先将其剥去壳，清洗干净，沥干水分。如果是干货小虾米，可以将其浸泡在清水中，泡发几小时，直到变软。然后，处理...

1、小虾米清洗干净备用，建议多清洗几次。2、把所有配料清洗干净切好备用。3、把锅洗干净倒入食用油烧热，撒上姜片，蒜头，葱头段翻炒均匀出味。4、倒入小虾米一起翻炒均匀至变色。5、小虾米炒到变色了加入少许耗油，少许酱油一起翻炒两分钟左右。6、翻炒两分钟后小虾米基本已经熟了，这时撒入香葱...

1、材料：虾米120克，毛豆130克，肉末130克，小米辣50克，泡发的木耳60克。调味料：葱半颗，盐4克，生抽3勺。2、解冻后的虾米，用温水反复淘洗干净，挤干水分待用。3、毛豆改刀切成碎粒，木耳也切碎片，小米辣切小段。4、锅中油热后放入虾米，大火翻炒至干香，然后盛出。5、锅中再倒少许油，...

1. 准备工作：将小虾米洗净备用，葱姜蒜切末，红椒和青椒切丝备用。2. 锅中倒入适量的食用油，加热至7成热，放入葱姜蒜炒香。3. 加入小虾米翻炒，倒入适量的料酒调味，继续翻炒至小虾米变色。4. 加入红椒和青椒丝继续炒匀。5. 最后加入适量的盐和生抽调味，炒匀至小虾米熟透即可。温馨提示：- ...