刮红薯凉粉怎么做
发布网友
发布时间:2022-02-26 06:26
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热心网友
时间:2022-02-26 07:55
1.
准备一个耐热的容器,抹上一层油,防粘
2.
准备材料
3.
一杯红薯淀粉倒入碗里,加一杯水,搅拌至无干粉颗粒,待用
4.
小锅里加入三杯水,放2克盐,加热
5.
水加热至锅底开始冒小泡泡时,把拌匀的粉浆,慢慢地倒入锅里,一边倒一边用勺子搅拌,直至全部倒完
6.
此时,务必快速搅拌,搅拌至粉浆由白色变成透明色,至非常粘稠
7.
倒在抹油的容器里,放凉
8.
表面抹平
9.
芝麻酱用少许凉开水搅开,加入其他调料,搅拌均匀,待用
10.
放凉的红薯粉,倒扣在案板上,切成自己喜欢的样子
11.
放上切丝的黄瓜
12.
调好的调料汁倒上,搅拌一下,就可以开吃啦