普洱茶如何正确饮用？

发布网友发布时间：2022-02-26 16:27

共5个回答

热心网友时间：2022-02-26 17:56

　　普洱茶的正确喝法：喝普洱茶时，为了充分品尝到普洱茶的特点，需要有正确的普洱茶喝法。
　　一、喝普洱茶首先要品香，普洱茶的香气特点就是陈香显著，陈香味是普洱茶在后发酵过程中，以茶多酚为主的多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成了一些新的物质所产生的综合香气，有的似桂圆香，有的似槟榔香等，是一种令人感到舒服的气味。如同乌龙茶中铁观音有“音韵”，武夷岩茶有“岩韵”一样，普洱茶所具有的是陈韵，这是普洱茶香气的最高境界。如有霉味、酸味等则为不正常。
　　二、喝普洱茶要品味，普洱茶汤的滋味甘甜、滑润、厚重。甘甜就是茶汤入口要有明显的回甜味，刺激舌面、两颊、舌底不断地生津，因为在发酵的过程中，大分子碳水化合物被分解成小分子的糖及可溶性糖，蛋白质被分解为氨基酸。滑润是茶汤要柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和，刺激性不强，毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部，没有叮、刺、挂、麻的感觉。厚重是指茶汤浓稠而不淡薄，入口后味觉香浓而不寡淡。
　　三、喝普洱茶时要注意茶的汤色，普洱茶的汤色有五种，即宝石红、玛瑙红、琥珀红、泛青黄、褐黑。正常普洱茶汤的颜色红浓明亮，汤色红浓剔透是高品质普洱茶的汤色，黄、橙色过浅或深暗为不正常，汤色混浊不清则属于品质劣变。鉴别普洱紧压茶的质量除内质特征与以上相同外，外形主要有如下要求，形状匀整端正；棱角整齐，不缺边少角；横纹清晰；洒面均匀，包心不外露；厚薄一致，松紧适度；色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常。
　　为了使茶香更加纯正，要进行温茶，即第一次冲下的沸水立即倒出，温茶可进行1～2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。正式喝普洱茶时，1分钟左右即可将茶汤倒入杯中，茶底继续喝，随着喝的次数增加，喝的时间可慢慢延长，冲1分钟作用逐渐增加至数分钟，这样泡出的普洱茶茶汤才比较均匀。

热心网友时间：2022-02-26 19:14

第一步：烫壶温杯，一般用紫砂壶冲泡普洱为佳。第二步：投茶，一般投入茶叶量铺满壶底的2/3即可。第三步：洗茶，熟茶通常洗两遍(生茶一遍)，洗茶时，水温不宜过高，出水要快，要不汤色易浑浊，还会泡出茶味来，就浪费了好茶哦。第四步：醒茶，大概30秒至一分钟，壶底水要干，让茶叶在壶中略微舒展开来，唤醒茶叶。第五步：泡茶，倒水要沿着壶边缘，轻缓倒入，不可直冲茶叶，要不就容易让茶叶翻滚，泡出茶叶中的杂质，使汤色浑浊。第六步：出汤，泡茶头3-5泡，出水要快，不要闷着它，越往后面泡，可以适当延长出水时间，让茶香更浓。出汤后一定要把壶底的水沥干，要不会影响下一泡茶的汤色和滋味。第七步：品茶

热心网友时间：2022-02-26 20:49

平时喝普洱茶只要间隔餐前、餐后1小时都可以。下午6点以后建议喝熟茶，喝多生茶容易失眠。
泡普洱茶首先看你的普洱茶是新茶还是老茶，嫩度高不高。新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡，如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。如果是老茶和熟茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。
泡法：取适当量的普洱茶，将水烧开至90度~100度。先烫盖碗（或茶壶），将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗（或茶壶）中，一般茶叶和水的比例一般是1：20~30。注水，注水之后盖上盖子20秒后出汤，第一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。第二泡注水完后盖上盖子大概10秒左右出汤，分茶之后就可以饮用了。第三泡注水之后不用盖盖子，可以快点出汤，之后几泡出汤时间可根据上一泡的浓淡进行调整。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的*，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。

热心网友时间：2022-02-26 22:40

朋友，您好，首先祝贺您进入了上层生活，普洱茶消费是一个生活态度的表现，普洱茶是属于黑茶类的，是云南省独有的，受地域保护的产品，只有云南出的才算是普洱茶，那么如何引用普洱茶，你从以下开始。如果你是新手，是刚刚开始学喝普洱茶，那么从喝生茶学起，学会喝生茶的速度是很快的，当你学会了生茶后开始学习喝熟茶，当然要保证您买的熟茶的品质要好，要不你是没有办法一下子适应的，女性在例假期间就不要饮用普洱茶，其他时间可以正常饮用，可以起到很好的保健作用，中午饭后半小时后饮用上一杯暖暖的普洱茶是不错的选择，晚饭后选择一杯熟茶饮用，养胃又保健，一举两得，冬天可以尽量饮用熟茶，或者是红茶之类的，也是不错的保健效果，可以减去多余的脂肪。谢谢您的采纳，我是啊卡普洱茶行的，有什么问题您可以继续追问。谢谢您的信任！！

热心网友时间：2022-02-27 00:48

]如何泡好普洱茶呼吸和意念，主要是在调节茶气，所以首先要能喝出老茶的气是如何，要了解人体气血、经络循环，没法在网上讨论，抱歉了，呵呵。
新的生茶，茶具适合宽口大腹（如仿古、矮潘、西施之类的身筒样式），泥料可用紫泥、拼紫、红泥、清水泥，窑温适中，结晶度不能太高。
熟茶可用窑温低、吸附力强的壶，有利出去异味。
老生茶（20年以上）适合朱泥、高目数段泥等高结晶度小壶（150cc以下），身筒也要稍立，以利提升温度。
挑选实用型茶壶，出水快为第一要务：壶内灌满水，要几秒种内能倒净。否则倒水时下面的茶叶总在积水，茶汤品质会受损不稳定。
——宽口大腹利于热量发散，身筒过高则上下茶叶受热、受水不匀影响茶汤稳定。
随手泡水在7、8分满，水面不宜超过壶内最高的网孔。提起随手泡后壶内水会震动，悬停等候几秒再往紫砂壶中注水。身架要端正，倒水时呼气。注水水流宜柔（不是缓，缓就会拖延时间，造成浸泡不稳定），高度在2-3寸，自胸前位置顺时针旋转一周后至*提起。
——注水的要点在于水流平稳、均匀、轻柔。在各种茶都是这样，平静的水才能冲出好茶。高悬急冲往往茶神涣散。
新茶每泡之间敞开壶盖散热，每冲泡2到3泡将水加温一次。若茶太苦涩可稍稍降低水温。（随手泡水温上限通常在96度，海拔越高、气压越低，水沸点越低。热水入壶时温度约在90度上下，2-3泡时约只有80度）。20年以上入仓老生茶后几泡不必降温，印级、古董茶从开始冲泡就可以不降温。
——新茶降温散热可降低苦涩，很老的茶则要聚热提香。
基本要点就这么多了，细节要见面仔细讲。冲炮时尽量保证每炮茶汤浓度均匀，好生茶保证3-10泡间茶汤稳定是没有问题的（对于喝茶较浓的老鸟），此后若发现某一泡水质突然下滑，若不想再泡，老茶茶渣可拿去浓浓的煮一泡，别有风味哦。
热水注入茶壶这个环节很重要，此时气息的调节、水流的高低控制是影响冲泡口感的最主要环节。要突出茶汤的稠滑、刚硬还是甜度，提升老茶气感等等，都在这里调节冲泡手法。这也要口感比较敏锐以后，才能感觉到、学到。但对于新学泡茶，基本原则是保持茶汤柔顺、每泡之间汤质稳定，把茶泡好喝。