半干海参吃前怎么处理方法？

发布网友发布时间：2022-02-26 20:42

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热心网友时间：2022-02-26 22:11

半干海参的发泡方法如下：
1、清洗：
海参的刀口一般在腹部，从海参尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质，挑断海参内壁上附着的筋，主要清除肚内壁的*，取下的*内层可食用。
2、锅煮：
洁净无油的锅里盛满矿泉水（或纯净水），将洗净的海参放入。大火煮开后再文火煮30分钟（冬季可延至50分钟）。熄火后盖捂3小时左右待其自然凉透。捡出煮软的海参，将硬的海参留在锅中，换凉矿泉水再煮，直至全部煮软。
海参的大小厚薄不一，故涨发的时间也不同。小而薄的海参涨发时间可短些，固而厚的海参涨发时间应长些。同样大小、同样厚薄、同样品种涨发时也有先发透的和后发透的，先发透的应先拣出来没发透的继续发透为止。
3、浸泡：
洁净无油的容器内盛满凉矿泉水，放入煮好的海参。然后置于电冰箱的冷藏室内，再浸泡48-72小时，其间换水3-4次，即可食用。

热心网友时间：2022-02-26 23:29

先要用清水冲洗干净，再去涨发，大概要24个小时左右，中间要换水的。想了解更多请进晨曦食补官网。里有更多功效介绍

热心网友时间：2022-02-27 01:04

需要和淡干海参一样的步骤，要泡发一下