发布网友 发布时间:2022-02-26 08:11
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热心网友 时间:2022-02-26 09:41
到了夏天这个季节也是腌制糖醋蒜的时候,因为糖醋蒜这个新鲜的蒜头也是在夏天的这个季节里面成熟的,我们先去菜市场买来新鲜的蒜头,将蒜头清洗干净,然后晾干,有很多人都是非常喜欢吃糖醋蒜头的,记得我们小的时候,每家每户都会去腌制,这些糖醋蒜头,非常的好吃,下饭。
一、先将蒜头洗干净,然后放到容器中。
做蒜头的第一步,就是要先将蒜头撒上一层盐,腌上24个小时。等蒜头腌制好了,入完了之后再去做下一步。
二、第二步就是将腌制好的蒜头放入容器中。
将腌制好的蒜头放入容器中,然后放入多一些白砂糖,然后再放入没过糖蒜的醋,然后腌上一个月左右就可以吃了。
三、腌制蒜头的方法也是非常简单的。
腌制蒜头就是需要这两个步骤就可以了,在家没有事的时候,想吃就可以去腌制的,而且腌制的蒜头也可以保存很长时间,不管吃多久,都不会去坏的。
记得小的时候,吃的最多的就是腌制的蒜头了,最近几年家里面都没有怎么去腌制蒜头,因为小的时候,那时候家里面也是比较困难的,比较贫穷的,所以家家户户都会去腌制一些糖蒜头吃。这样吃饭的时候可以直接拿上一头出来一起吃,还有可以跟着面条一起吃都是非常美味下饭的。
这蒜头最重要的一步就是要提前将蒜头放入盐腌制24个小时,因为这样先提前腌一下这个蒜头才能够更加的入味,如果缺少了这一步,腌出来的蒜头也不会好吃的,所以我们在做蒜头的时候,一定要先去用盐腌制这个蒜头的,如果想吃的朋友可以在家里面自己去做,蒜头吃起来也是非常的。
热心网友 时间:2022-02-26 10:59
选取鲜嫩大蒜用白醋腌制,糖醋汁煮开放凉,腌出的糖醋蒜很晶莹,也很入味。热心网友 时间:2022-02-26 12:33
先选择优质的蒜,然后把蒜头发干净,然后再直接腌制,然后再备好腌制的料,把糖还有盐倒入锅中煮,然后再把这些东西倒在罐子里边,然后把这些罐子放在阴凉的地方,放两个星期左右就可以吃了。热心网友 时间:2022-02-26 14:25
是把蒜洗干净之后放在一个无油无水的瓶子里,然后加上醋没过蒜,根据自己的口味再加一些白糖,密封好腌制就可以了。