怎么做糖醋蒜好吃窍门

发布网友发布时间：2022-02-26 08:11

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懂视网时间：2022-02-26 12:32

怎样做糖醋蒜？

1.去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫，剥掉老皮，留1到2层嫩皮。

2.把大蒜放入淡盐水中浸泡，一般浸泡24小时左右，然后捞出来，控干水分。

3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌，直到糖彻底融化，然后放入适量的醋，调匀。

4.把容器消毒，晾干，把大蒜放进容器，加入调制好的汤汁，直到淹没所有大蒜，然后密封，放到阴凉的地方，大概20天左右即可食用。

总结

1.去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫。

2.把大蒜放入淡盐水中浸泡。

3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌。

4.把大蒜放进容器，加入调制好的汤汁。

热心网友时间：2022-02-26 10:30

食材：大蒜950克，米醋，500克，食用盐95克
步骤首先把大蒜处理干净，然后撕掉外边的皮，留下几层嫩皮，方便入味，处理好之后把大蒜沥干水分，然后放入一个容器里边备用。

接着把锅洗净，先加入500克米醋，白糖200克，盐95克搅拌均匀开火烧开锅

开锅后关火倒入一个干净的盆里凉透

凉透后倒入大蒜中

封上保鲜膜，放入恒温冰箱中腌制20天左右就可以拿出来吃了