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糯米粉可以做哪些小吃?

发布网友 发布时间:2022-02-26 08:21

我来回答

6个回答

懂视网 时间:2022-02-26 12:42

糯米粉可以做什么?

糯米滋,糯米滋常见的有包芒果馅,鸡蛋馅,草莓馅等,口味较多,味道丰富,小孩大人都爱吃。

南瓜饼,南瓜饼是将南瓜泥和糯米粉混合制成的。纯正的南瓜饼味道香甜,南瓜味浓厚。


总结、

糯米粉可以做糯米滋,南瓜饼。


热心网友 时间:2022-02-26 09:50

红豆糕是一道传统的美味糕点,在很多地方都有自己的特色,不同地区所用的食材不同,做法也会略有差异,口感也更加丰富多彩。红豆糕,大致的做法是以红豆、糯米粉为主,水量和糯米粉要控制好,不能太稀,和好的面团用手压扁一些,再放到蒸笼中蒸5分钟,趁热用手按成薄1厘米的面饼,把其他材料混合在一起撒在上面,最后卷起来切成小块即可食用。

用糯米粉做出来的小吃很多,比如糯米糍、驴打滚、糖不甩、糯米饼、以及一些蛋糕、曲奇类的小点心等等,这些小吃以甜食居多,吃起来软糯、香甜、Q弹,口感又有嚼劲,老幼皆宜。将红薯泥微波炉高火加热3分钟后加入到糯米粉中,将红薯泥与面粉拌合,尽量均匀成疙瘩状。淋入开水继续拌合均匀。再淋入凉水。此时就可以下手和面了.

热锅加油,油不要太多,是煎不是炸,油热后,从粉团上依次揪下一小团,双手揉圆,压瘪,放油锅煎制。如果动作不够快,要做得漂亮精致的亲,可以先揉成很多个小团,依次整形下锅。第三步:把面团揪成均匀的小剂子,再做成小圆饼,沾点鸡蛋液,裹上面包糠,都做完后放油锅里炸至两面金黄就可以了。外酥里嫩的南瓜饼就做好了。

糯米糍粑:拿一个容器装入适量的糯米粉,加入白糖,然后用牛奶活面,边加牛奶边搅拌没有干面粉了后用手活成软硬适中的面团,然后把面搓成长条分成均匀的面剂,油,适量,把白糖倒入温水里融化为糖水,加入糯米粉里揉匀,可以包入豆沙馅,然后沾上白芝麻,低油温下锅炸,一定低温,一边炸一边用漏勺按压,直至体积变大,浮起就熟了。

热心网友 时间:2022-02-26 11:08

糯米红薯饼:需要红薯泥400克,糯米粉约400克,白糖少许。 炒糯米:需要糯米粉,开水,冷水,红糖,白糖。江米条,材料:糯米粉300克,麦芽糖75克,水200克,白糖适量,熟白芝麻适量。糯米枣材料:红枣适量,糯米粉适量。

热心网友 时间:2022-02-26 12:43

付费内容限时免费查看回答您好,您的问题我已经看到了,正在整理答案,请稍等一会儿哦~

你好,很高兴为您解答,糯米粉可以做的东西很多,先给你介绍两种

第一种,糯米粉之驴打滚

食材:

糯米粉适量,黄豆面适量,红豆沙适量,温水适量。

做法:

1. 糯米粉倒入容器,加入适量温水。

2. 揉成光滑滋腻的面团。

3. 在盘底抹一层香油,将面放在盘中,包上保鲜膜。

4. 上锅蒸,20分钟左右,前5~10分钟大火,后面改小火。

5. 黄豆面倒到锅中翻炒,炒成金*。

6. 待面蒸好取出,包入抹少许油的保鲜膜上擀成片。

7. 切去边角,将红豆沙均匀抹在上面。

8. 从一头卷成卷。

9. 在最外层均匀的撒上黄豆面。

第二种红薯饼

食材:

红薯1根 / 糯米粉150g,油适量 / 食盐适量 / 芝麻适量。

做法:

1.红薯去皮切块蒸熟,捣碎成泥,加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀,揉成光滑的面团。

2.取一小块面团搓圆,压扁。

3.撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯。

4.热锅上油,油热后,放入红薯饼生坯,小火煎至边缘略有些金黄。翻到另一面,也煎至金黄后即可。

希望我的回答对您有帮助哦,谢谢

您可以对我点击关注以后有什么问题可以随时咨询的,感谢您能给个赞!祝您生活愉快!谢谢!

热心网友 时间:2022-02-26 14:34

糯米粉可以做很多小吃,比如汤圆,汤圆可以做不含馅的小汤圆,红糖汤圆,猪肉馅汤圆;可以做糍粑,糍粑就是糯米蒸熟后用工具舂成的,直接用糯米粉也可以做糍粑;糯米粉还可以做南瓜糯米饼,土豆饼等小吃。

热心网友 时间:2022-02-26 16:42

糯米饼、甜点。糯米饼,通过将糯米粉与水混合,放在锅里进行煎;甜点,在糯米粉里加点糖,现在很多甜品店都已经开始选择用糯米粉做甜点。
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