田螺肉怎样洗更干净
发布网友
发布时间:2022-02-26 09:12
我来回答
共4个回答
热心网友
时间:2022-02-26 10:41
方法一:用食盐泡
1、把买来的田螺放入盆中,先简单的用清水搓洗几遍。
2、加入清水,再加入足量的食盐。盐的用量适量,一般是加到感觉水很咸为止。
3、就这样把田螺泡在盐水里泡一两天。由于盐份的刺激,田螺会拼命的吸水、吐水,吐出里面的泥沙。
4、这期间反复换3次水。最后一遍再用清水清洗几遍。
5、把田螺倒入开水锅中,再次煮至水开,再焖一会儿,会看到螺丝最上面的东西都浮起来就行了。
6、捞出煮好的田螺,倒入清水中冲洗就可以用来做菜了。如果你想把田螺肉挑出来做菜,可用针或牙签将肉取出,然后冲洗干净就行了。
方法二:滴食用油
1、把买来的田螺放入盆中,先简单的用清水搓洗几遍。
2、把田螺放水里滴上几滴食用油静放2-3天,中间换水1-2次,这样一来田螺体内的泥沙就会基本排出。
3、把田螺外壳洗净,用斜口钳夹掉田螺尖尖头。约4毫米,这样吃时可以容易吸出田螺肉。虽然这一过程很费事,但为了健康和卫生,还是很有必要的。
4、处理完后再次进行清洗,装在深口盘子里加水,两盘相扣来回晃动,这样田螺里的泥沙和杂质就可以被排出。
5、这样进行两三次,出来的水都是清水了,这才算是干净了。
热心网友
时间:2022-02-26 11:59
刚买回来先用洗米的水泡,很脏的可以换一次洗米水,然后再用清水泡,可以加几滴油,就更干净了.最后炒之前要用盐洗干净外壳再炒.
准备步骤:
1、先把田螺放到水里养一天,大概到明天就可以把泥沙吐干净了。
配料有:豆豉、蒜头、盐、姜、干辣椒、紫苏叶、花生油、蚝油、酸笋(酸豆角也可以)
做法:
1、把田螺尾敲掉,洗干净后晾干水。
2、将田螺放入锅中用中火炒一下,放些盐,这样多余的水份就可以煸出来。
3、酸笋也要先下锅加盐煸水份,然后起盘放在一旁待用。
4、之后热油锅放进蒜头、姜、干辣椒、豆豉、紫苏叶煸炒,香味出来后把田螺、酸笋倒下锅,放进一起炒,加入盐、蚝油等配料,大概炒10分钟就可以了。
提议:加点切片了的香菇会更加好吃!
热心网友
时间:2022-02-26 13:34
你好!用淘米水洗,或者在田螺肉上洒一些白面来回的抓一抓,再用水洗,能洗的干净.
热心网友
时间:2022-02-26 15:42
用盐水泡……
田螺怎么洗最快最干净
如果你想把田螺肉挑出来做菜,可用针或牙签将肉取出,然后冲洗干净就行了。 方法二:滴食用油 1、把买来的田螺放入盆中,先简单的用清水搓洗几遍。 2、把田螺放水里滴上几滴食用油静放2-3天,中间换水1-2次,这样一来田螺体内的泥沙就会基本排出。 3、把田螺外壳洗净,用斜口钳夹掉田螺尖尖头。约4毫米,这样...
怎么快速清洗田螺,怎么快速清洗田螺肉
1、用盐水浸泡。把田螺放到一个盆中,先用清水搓洗几遍倒掉,再加入清水,然后放入食盐,食盐可以多放一点,放到让水感觉特别咸的程度,这样让田螺在盐水里泡一到两天,泡的过程中因为食盐的刺激,田螺会反复的吸水,然后再吐水,这样泥沙就会随着吐水而流出来,在泡的过程中多换几次盐水,最后用清水...
田螺怎么清洗比较干净?
盐水浸泡:再次将清洗干净的田螺放入盐水中浸泡一段时间,这样可以进一步杀死可能存在的寄生虫和细菌。煮沸消毒:将田螺放入沸水中煮几分钟,这样可以彻底杀死田螺中的寄生虫和细菌,同时也可以使田螺的肉质更加紧实。冷却处理:煮沸后的田螺需要用冷水冲凉,这样可以使田螺肉质更加爽脆。检查清洗效果:在清洗过...
田螺肉要怎么洗才干净
1. 准备一个容器,并将田螺肉放入其中。2. 添加足够的清水,使田螺肉完全浸泡其中。3. 加入一些食盐或醋,可以帮助杀死细菌和去除异味。一般来说,每升水中加入15-20克食盐或适量的醋即可。4. 轻轻搅拌水中的田螺,使其与盐或醋充分混合。5. 让田螺在盐水或醋水中浸泡约15分钟,帮助清除杂质和异味。
田螺肉怎么做没有腥味?
焯水:将清洗干净的田螺肉放入沸水中焯水。焯水的过程中可以加入一些料酒、姜片和葱段,这些食材都有很好的去腥效果。焯水时间不宜过长,一般1-2分钟即可,以免田螺肉质变老。冰镇:焯水后的田螺肉需要迅速放入冰水中冰镇,这样可以使田螺肉质更加紧实,口感更佳。同时,冰镇也有助于进一步去除腥味。腌制:...
田螺肉怎么洗最快最干净
田螺的清洗方法一:1、先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,这一步很麻烦,要有耐心的。2、 上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反复的用清水搓洗,因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎,溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西,放一点点的...
田螺怎么清洗才能干净?
首先,我们需要准备一些清洗田螺的工具和材料,包括一个大盆、一把刷子、一块干净的布、一些食盐和清水。第一步,浸泡。将田螺放入大盆中,加入足够的清水,让田螺完全浸没。然后,加入适量的食盐,大约每公斤田螺加入一两食盐。食盐可以起到杀菌和软化泥沙的作用。浸泡的时间一般为2-3小时,期间可以换几...
田螺肉怎么洗最快最干净
田螺肉的清洗过程需要讲究方法,以确保其干净卫生。以下是两种快速清洗田螺的方法:方法一:食盐浸泡法 首先,将田螺放入盆中,用清水初步搓洗。 接着,加入足够的食盐,使其溶解在水中,直到感觉水很咸。 然后,让田螺在盐水中泡上1-2天,期间更换盐水3次,让田螺自我清理泥沙。 最后,用清水多次...
田螺怎么洗才能又快又干净?
1、放盐清洗 要把田螺放在水里面搓洗一下,之后再使用干净的牙刷一个一个的清洗,虽然说这样的比较麻烦,但是可以清洗得比较干净,要有耐心。刷了之后也要反复地用清水搓洗,直到水里面是清水之后就可以了,也可以搓洗的时候放一点的食盐,这样的话会好洗很多。2、淀粉 如果家里没有淀粉的话可以...
怎样洗田螺肉
1、将田螺从田里或塘里捞出来之后,首先把田螺倒入大盆子里面,盆子越大越好洗。2、注入清水,用大木棒子搅动,利用田螺与田螺之间的摩擦力,把大泥巴洗掉。3、把田螺先捞到一个桶子里面,洗干净大盆子,又把田螺倒回去,并注入清水。4、用刷子把仔细把田螺身上的细泥洗干净,洗干净了的田螺放到干净...