粳米是大米吗粳米和大米有什么区别？

发布网友发布时间：2022-02-26 15:35

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热心网友时间：2022-02-26 17:05

粳米是北方大米，大米是很多白米的总称，籼米是南方大米，粳米，籼米都不能包粽子，包粽子的是糯米（标准语），北方人叫粘大米，南方人叫江米。

热心网友时间：2022-02-26 18:23

付费内容限时免费查看回答您好，很乐意为您解答，您的问题我已收到，请给我两分钟左右的时间打字，我不是机器人，请不要结束订单，谢谢☺️☺️

色泽不同：粳米是大米的一种，和普通大米相比较，粳米颜色偏蜡白，且营养价值更高。

价格不同：普通大米的产量远远高于粳米的产量，所以粳米的价格较普通大米贵一点。

口感不同：从口感上来看，粳米要比普通大米更有韧性，也更有嚼头。

希望南风的回答能够解答您的疑问，如果您对南风的服务感到满意的话，希望您可以给南风一个评价哦～祝您生活愉快，身体健康~谢谢您！

提问粳米和普通大米的含糠成分一样吗？

回答不一样

提问哦！谢谢！

回答不客气亲

您要没其他疑问麻烦点上方的"结束服务",动动小手给我一个评价哦~你的满意对我来说非常重要哦~谢谢您殺殺

热心网友时间：2022-02-26 20:14

粳米是大米的一种，粳米，别名粳粟米等。大米是分为分为籼米、粳米和糯米三类。
用粳稻谷加工而成的大米即为粳米，用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形。
糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁，糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料。

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