生日蛋糕的制作方法
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发布时间:2022-02-27 02:18
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懂视网
时间:2022-02-27 02:46
如何做蛋糕?
1.把4个鸡蛋的蛋清倒入碗中,用3根筷子打蛋清,打出泡沫,放一勺糖,一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打,如此反复大概15分钟就会变成奶油状。
![](https://img.51dongshi.com/20200818/43ef3c95e4beac6ec068bea54fad411f.jpg)
2.蛋黄里面放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好,倒入一半的奶油状蛋清,上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好即可。
![](https://img.51dongshi.com/20200818/6415ab8f5264db4b6f64f525d20aee7d.jpg)
3.电饭煲按下煮饭键,预热1分钟拿出,把锅烧热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅。
![](https://img.51dongshi.com/20200818/5e329a94d70f63d4582e79a40d939438.jpg)
4.倒入搅拌好的东西,把气泡震出来,按下煮饭键,等自动跳到保温档后,用毛巾捂住通风口闷20分钟,再按下煮饭键,煮上20分钟即可。
![](https://img.51dongshi.com/20200818/2df502e0af359a6f46a5a013ae5fcfe8.jpg)
总结
1.用3根筷子打蛋清,打出泡沫。
2.蛋黄里面放两勺糖,3勺冒尖的面粉。
3.电饭煲按下煮饭键,预热1分钟拿出。
4.按下煮饭键,煮上20分钟即可。
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