怎么在家做凉粉？

发布网友发布时间：2022-02-27 02:20

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懂视网时间：2022-02-27 06:41

凉粉怎样做？

好吃的凉粉自己在家也可以做，那么你知道怎么做么？快来一起学习吧。

首先，准备一个碗，加入红薯生粉和两杯凉水，把水和生粉充分均匀搅拌开。

接着，在水淀粉中加入一勺食盐和少量的碱，在锅中加入凉水，将水淀粉倒入水中，小火慢熬，勺子不停地搅拌。

当水淀粉越来越粘稠，直至锅里不停的鼓起大泡，凉粉就熬好了。

最后，把凉粉盛出来，冷凉后凝固就制作好了。

热心网友时间：2022-02-27 06:03

准备绿豆的淀粉，在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯
2）
盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里，在添如淀粉5～6倍的水
3）
把淀粉和凉水搅开搅匀，放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里全部变得透明，就是好了，关火。
4）
加热完倒入一个容器里，慢慢凉。等凉透了，就可以很容易地倒扣出来了。