蜂蜜桔子茶的做法窍门
发布网友
发布时间：2022-02-27 03:10
共2个回答
热心网友
时间：2022-02-27 04:40
蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品。试验表明，蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐，如铁、钙、铜、锰、钾、磷等，还有多种维生素和有机酸，因此蜂蜜被称为“血清之王”。
中医认为，柚肉甘酸，性寒无毒，具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分，有降血糖功效，极有益于糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等症，常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。
此外，柚子还有健胃脾、润肺、补血、清肠、利便功效，可促进伤口愈合，对败血病有良好疗效。现代医学还发现，柚子有预防脑血栓、抗癌、减肥等效果。
蜂蜜柚子茶
食材准备：
柚子 1个，冰糖 50克，槐花蜜 适量，水 适量
做法步骤：
（1）柚子洗净，剥下柚子皮，用刀去除柚子皮内的白瓤；
（2）去白瓤的柚子皮切丝，锅内烧水加少许盐，柚子皮用开水焯一下；
（3）焯好的柚子皮淋干水放入锅中，加入冰糖，倒入清水没过柚子皮；
（4）再倒入撕好的柚子肉，大火煮开后转小火慢熬煮；
（5）煮到柚子肉浸出果汁，柚子皮和肉融合，汤汁收浓稠即可。煮好的柚子酱自然冷却后淋入蜂蜜，拌均匀后装入密封罐，放入冰箱冷藏3日后即可食用。
热心网友
时间：2022-02-27 05:58
食材：
主料金桔500克、水适量
做法步骤：
1、选果实饱满完整的新鲜金桔；
2、担心果实表面有不明残留的话，洗干净金桔，加上盐，摩擦金桔表面，搓揉片刻后冲洗干净；
3、沥干水分，去籽切成薄片；
4、锅中加和金桔片平齐的水，水开后加冰糖，转小火熬煮，注意要不时搅拌；
5、熬煮到金桔变软变粘稠后关火，降温后盛出加入蜂蜜，搅拌均匀；
6、密闭罐中存放3--7天后就可以饮用了；
7、喝时挖两勺金桔加开水即可。
注意事项：
想喝的时候大家取适量用温水冲泡，但是一定不要用开水，因为蜂蜜和金桔中的某些物质对温度比较敏感，遇到高温会损失营养价值，因此以免营养物质流失，最好用40度左右的温水冲泡。
这款饮料里有金桔的清香、蜂蜜的香甜，混合后酸甜的口感，经过冷藏，所有的材料的味道也得到了充分的融合。在炎热的夏季里总是容易食欲不振，这款酸酸甜甜的蜂蜜金桔茶是开胃的好选择呢~
