懒人版茶叶蛋怎么做

发布网友发布时间：2022-02-27 00:49

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懂视网时间：2022-02-27 05:10

茶叶蛋的做法：

1.鸡蛋放入锅中，倒入清水，锅盖留一条缝隙，水烧开后用中火煮5-6分钟。

2.等鸡蛋晾凉后，轻敲蛋壳，使鸡蛋四周均有裂缝。

3.再将鸡蛋放入锅中，加入清水，放入桂皮、红茶包、香叶、八角、盐、酱油。

4.用旺火烧开后改用中火，煮30到40分钟，挑出茶包及香料，将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时即可。

总结

1.鸡蛋放入锅中，倒入清水。

2.使鸡蛋四周均有裂缝。

3.放入桂皮、红茶包、香叶、八角、盐、酱油。

4.将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时即可。

热心网友时间：2022-02-27 02:52

主料

鸡蛋10个料包1个
酱油适量盐适量
懒人版茶叶蛋的做法步骤

1. 首先准备鸡蛋。数量随意。我用的是同学送的农村土鸡蛋~

2. 鸡蛋洗净。加入适量水。盖过鸡蛋就差不多了

3. 加入市面上买得茶叶蛋料包。再加些盐。这时加盐主要是防止煮破。

4. 煮大约十分钟后开锅。在每个鸡蛋表面都敲出裂口。这样才能入味。放入酱油和盐。用量看个人口味。吃太咸了也不好

5. 再煮大约五分钟左右。就大功告成啦！可以吃了。但是泡几个小时会更入味。