西瓜皮可以做菜吃么？

发布网友发布时间：2022-03-21 00:52

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共9个回答

懂视网时间：2022-03-21 05:13

西瓜皮怎么吃？

1.留一些吃剩的西瓜皮，把红色果肉部分切下，切去瓜皮，只留浅绿色部分。

2.将西瓜皮切成薄片，放入碗中，加盐后抓匀，腌上20分钟，再切点大蒜末和红椒丝备用。

3.瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下，尝尝咸淡，太咸则继续用水冲洗。

4.加入蒜末、红椒丝、盐、酱油、白砂糖和香油，搅拌均匀，可直接食用或者放进冰箱冰一下再吃口感会更好。

总结

1.把瓜皮的红色果肉部分切下,只留浅绿色部分。

2.将西瓜皮切成薄片,加盐后抓匀，腌上20分钟。

3.瓜皮腌好后用凉白开冲洗。

4.加入蒜末、红椒丝等调料搅拌均匀可直接食用。

热心网友时间：2022-03-21 02:21

西瓜皮去掉红色的果肉和绿色的表皮，里面的白瓤，用盐杀一下，可以凉拌着吃
还可以包饺子

热心网友时间：2022-03-21 03:56

可以，不过最好去外皮，再留一些红，凉拌，放冰箱冰一下，口感更好

热心网友时间：2022-03-21 05:47

可以啊，我就以前吃过，蛮好的，但是皮要厚实的那种

热心网友时间：2022-03-21 07:55

可以啊。可以醋溜，可以糖培。脆生的，滑溜的，很爽口。

热心网友时间：2022-03-21 10:20

可以。

热心网友时间：2022-03-21 13:01

辣椒，可以做菜吃的

热心网友时间：2022-03-21 15:59

可以腌制咸菜。

热心网友时间：2022-03-21 19:14

答案
拌西瓜皮
主料：
 
西瓜皮500克、香油10克、味精2克、精盐5克。
 
特色：
香脆爽口，色泽碧绿。
制作方法：
1.将西瓜皮削去外层薄皮，用冷开水洗净，切成小条,放入小盆内，加入精盐拌匀待用。
2.20分钟后，去掉盐水、加入味精、香油拌匀即成。
拔丝西瓜
主料：
西瓜1个(约1500克)、鸡蛋清3个，白糖200克，淀粉面100克、面粉75克、青、红丝少许，植物油500克(实耗100克)。
 
特色：
香甜可口
制作方法：
1.将西瓜切开，取出中间肉多的部分(约250克)、改刀切成菱形块，逐块托一层干面粉。
2.将蛋清放入碗内打成白色雪堆，能立住竹筷为准，放入水淀粉，面粉搅拌均匀成雪衣糊。
3.将西瓜逐块裹匀雪衣糊后，放入五成熟的油锅中炸制，炸至乳白色时捞出沥干油；
4、锅内留余油少许，放火上，下入白糖，待糖化成稀汁、起小花时，将西瓜倒入锅内，连翻两三个身，甩点凉水，装入抹油的盘内即成。
炸西瓜
主料：
 西瓜1个，蛋清2个，水淀粉100克，面粉100克、白糖100克、花生油500克(实耗100克)。
 
特色：
味道清鲜，香甜可口、色泽美观。
制作方法：
1.将西瓜破开，去皮取瓤，挖掉瓜子，切成菱角形块，放在面粉中滚匀。
2.将蛋清、水淀粉和匀、将蘸好面粉的西瓜放入拌匀。
3.将锅置于旺火上，放入油，烧至五成熟时，逐一下入瓜块炸之、见外皮略硬，炸至成*时，捞出沥去油装盘、撒上白糖即成。
西瓜皮炒肉丝
主料：
 西瓜皮300克，瘦猪肉150克，花生油60克，香油10克，精盐9克，料酒5克，味精2克，葱，姜末各5克。
特色：
鲜香味美，夏令佳肴。
制作方法：
1.将西瓜皮削去外层薄皮，洗净，切成丝，用精盐3克拌匀，稍腌一下，挤去盐水，猪肉洗干净，切成细丝待用。
2.将锅置火上，放入花生油，热后下入肉丝煸炒断生，加入葱、姜末和西瓜皮同炒几处，加入料酒、精盐、味精拌匀、淋入香油出锅即成。
西瓜皮炒毛豆
[原料]西瓜皮100克，新鲜毛豆子100克，调料适量。
[制法]
1、西瓜皮去外面青皮后切丁，用盐腌片刻，备用。
2、新鲜毛豆去壳，与西瓜皮同炒后食用。
[功能]清热利水，消暑解渴。
[主治]暑热口渴、小便不利等病症。
竹笋西瓜皮鲤鱼汤
菜谱名称
竹笋西瓜皮鲤鱼汤
所属菜系
粤菜
所属类型
浊做μ?基本特点
祛湿降浊，健脾利水。湿脚气，症见足胫浮肿麻木，沉重无力，身重困倦，小便短少，大便不畅（量少）。亦可用于湿性脚气病、多发性神经炎、血管神经性水肿、特发性水肿、慢性肾火、高血压病、高血脂症、单纯性肥胖等属于湿浊内盛见有上症者。
基本材料
鲤鱼1条（约750克），鲜竹笋500克，西瓜皮500克，眉豆60克，生姜、红枣适量。
做法
（1）竹笋削去硬壳，再削老皮，切片，水浸1天，鲤鱼去鳃、内脏（不去鳞），洗净；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净。
（2）把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
说明
本汤治证乃因湿浊蕴聚脾胃所致。治宜祛湿降浊为主，辅于健脾利水。汤中竹笋为禾本科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗，含有维生系（B1、B2、C）、胡萝卜素、氛基酸、蛋白质、钙、磷、铁等，性味甘微苦凉，本品补益之力虽逊，但清爽味美，更主要的是具有开膈消痰、通利二便之效，使痰湿秽浊之物从大小便排出，尤宜于大便干硬量少者。西瓜皮性味性甘淡微寒，利水轻身，配伍竹笋既可增强其利水之力，又可保留其味道之甘美。眉豆、鲤鱼所含的蛋白质、维生素B1等均甚丰富，用之材料，既能健脾利水，又可使汤味清香可口。生姜性味辛温，既能辛散水气，又可使竹笋之通利而不伤脾阳

西瓜皮做菜(西瓜皮做菜的做法)

这道凉拌菜既清爽又开胃，非常适合夏天食用。除了凉拌菜，西瓜皮还可以用来制作炒菜。将西瓜皮切成薄片，用开水焯一下后捞出备用。将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。加入西瓜皮翻炒几分钟，再加入一些调料，如盐、酱油和糖。继续翻炒几分钟，直到西瓜皮变软熟透。加入一些蔬菜，如胡萝卜丝、...

怎样用西瓜皮做菜

1、凉拌西瓜皮西瓜挖去西瓜瓤，剩下果皮待用，可以留一些红色的瓜瓤在瓜皮上，口感会更丰富。把瓜皮最外面的绿皮削去，只要白色部分和红色的瓜瓤。瓜皮处理一下，一半切丁，一半切薄片，我们分别来做两种口味。先做芝香脆甜西瓜皮，这个很简单，加白糖和芝士粉拌匀即可。豉香的略微麻烦一些，但是也很...

西瓜皮可以做菜吗?

可以呀!先要买皮很厚的西瓜,吃完里的肉了,把挨着皮的肉刮干净,再把最外面的一层绿色的皮削掉!然后把剩下的肉皮切成片,用盐淹着.再晒干!等干了以后,你就可以用油\辣椒一些佐料炒着吃了!

西瓜皮能吃嘛

能，网上搜一下有好多西瓜皮的菜式。红的吃完后削掉外面的皮，剩下绿色的部分跟冬瓜一样，可以炒肉什么的。

西瓜皮可以做菜吗怎样做西瓜皮好吃

西瓜皮可以做菜吗

可以做菜，很好吃

西瓜皮怎么吃?

用西瓜皮做菜，简单的方式有三种：红烧、清炒和凉拌。肉烧西瓜皮：主料：西瓜几块，五花肉若干。调料：姜两片，酱油和水(约1：2)，盐、味精、油少许。准备：1、先把瓜瓤削掉，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，再把那层薄薄的绿色蜡质表皮刮去。瓜皮洗净切火柴盒大小，再均匀地加少许细盐腌一小会儿，下...

西瓜皮怎么做菜呢

第二种方法是将西瓜皮炒着吃。将西瓜皮去皮后切成薄片，放入锅中炒至变软烂，之后加入适量酱油和调味料，或加入蒜末、辣椒爆炒，口感鲜美。第三种方法是将西瓜皮制成冰糖莲子西瓜皮。将莲子煮熟后，将西瓜皮去皮后切成小块，加入适量的水和冰糖，与莲子一同煮至汁浓为止。这种做法有清热解暑的功效。...

西瓜皮能做菜么?

当然可以。用刀把外硬皮和残瓤去掉，切块，下锅炒就可以了。

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