早餐要吃茶叶蛋才有营养，它的做法是什么？
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发布时间：2022-02-27 00:30
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热心网友
时间：2022-02-27 02:00
在繁忙的都市生活让人根本无暇顾及自己的早餐，很多的上班族都是在上班途中随意购买一些东西填肚子，由于煎鸡蛋、炒鸡蛋等烹饪方法，很容易让鸡蛋的那些丰富的营养物质丢失，食用后不利于身体的健康。这里给您介绍一种不错的传统小吃，早餐可以吃的茶叶蛋!
茶叶蛋是著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。
准备食材:鸡蛋，茶叶，老抽，胡椒粉，盐，八角，冰糖
制作步骤:1.水烧开之后改中小火放入鸡蛋，茶叶，胡椒粉，盐，八角.和适量老抽，煮十分钟
2.煮好的鸡蛋用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，在放回锅中，煮10分钟。
3.煮的过程中加入少量冰糖，可以稍微煮久一点，会比较入味.
制作步骤少得可怜，早餐吃两个就可以一上午都不饿，非常管饱，又很健康，制作方法也非常简单省时.
明天早餐就吃茶叶蛋吧.
【小贴士】：
1.水开之后将鸡蛋煮熟的时间为8分钟，切记时间不可过于长，也不可过于短。
2.鸡蛋煮熟后应放入凉水中过凉，不可以用热水哦。
3.将敲碎的鸡蛋放入有香料的锅焖煮时，不要揭开锅盖。
今天的美食就跟大家分享到这里了，一位爱好美食的创作者。分享面食和家常菜的做法，如果您也喜欢美食，欢迎关注，转发，留言，我们可以一起分享美食的经验，用简单的食材为家人做好每一顿饭。
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时间：2022-02-27 03:18
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时间：2022-02-27 04:52
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时间：2022-02-27 06:44
