红烧海参的方法
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发布时间：2022-02-27 00:36
共4个回答
热心网友
时间：2022-02-27 02:22
热心网友
时间：2022-02-27 03:57
准备好所有食材。海参(冰冻海参)，青椒，胡萝卜，蒜头，小葱，芹菜。
2
冰冻海参用饮用水解冻并泡发。海参是我之前就处理好冷藏在冰柜的。
3
将海参改刀切成半指宽的细丝，再浸泡在纯净水中。如果有没有处理干净的内脏和沙囊记得去掉。
4
青椒、胡萝卜切丝，小葱、蒜头切末，芹菜取叶。
5
用酱油，白米醋，料酒，白糖，盐，清水调制成一碗酱汁。
6
起油锅。
7
葱蒜末放入爆香。
8
将海参倒入锅中。
9
划炒均匀。
10
炒至海参上油。
11
将调制好的酱汁倒入锅中。

12
翻炒，使海参均匀吸收酱汁。
13
小火慢慢煮至锅中汤汁收汁一半。
14
加入青椒和胡萝卜丝。
15
翻炒均匀。
16
炒至断生即可出锅。
17
装盘。
18
撒上芹菜叶做装饰。
19
红烧海参，鲜味十足。
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时间：2022-02-27 05:48
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时间：2022-02-27 07:56
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冰冻海参用饮用水解冻并泡发。海参是我之前就处理好冷藏在冰柜的。
3
将海参改刀切成半指宽的细丝，再浸泡在纯净水中。如果有没有处理干净的内脏和沙囊记得去掉。
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青椒、胡萝卜切丝，小葱、蒜头切末，芹菜取叶。
5
用酱油，白米醋，料酒，白糖，盐，清水调制成一碗酱汁。
6
起油锅。
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葱蒜末放入爆香。
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将海参倒入锅中。
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划炒均匀。
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炒至海参上油。
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将调制好的酱汁倒入锅中。
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翻炒，使海参均匀吸收酱汁。
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小火慢慢煮至锅中汤汁收汁一半。
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加入青椒和胡萝卜丝。
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翻炒均匀。
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炒至断生即可出锅。
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装盘。
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撒上芹菜叶做装饰。
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红烧海参，鲜味十足。
