红薯粉做凉粉的做法
发布网友
发布时间:2022-02-27 00:36
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懂视网
时间:2022-02-27 04:58
凉粉怎样做?
好吃的凉粉自己在家也可以做,那么你知道怎么做么?快来一起学习吧。
首先,准备一个碗,加入红薯生粉和两杯凉水,把水和生粉充分均匀搅拌开。
![](https://img.51dongshi.com/20200814/83699b43bb161e4b6b47a37495f58209.jpg)
接着,在水淀粉中加入一勺食盐和少量的碱,在锅中加入凉水,将水淀粉倒入水中,小火慢熬,勺子不停地搅拌。
![](https://img.51dongshi.com/20200814/1ef89656b2ae66569c3f48709bc4259a.jpg)
当水淀粉越来越粘稠,直至锅里不停的鼓起大泡,凉粉就熬好了。
![](https://img.51dongshi.com/20200814/ceb0e8b87c7a9350e4536c20b66a9284.jpg)
最后,把凉粉盛出来,冷凉后凝固就制作好了。
![](https://img.51dongshi.com/20200814/319c6997ddc11b3861cf3a867b37cb96.jpg)
热心网友
时间:2022-02-27 02:06
我认为红薯粉做凉粉的做法的步骤是这样子的。(1)纯红薯粉一碗。(2)加一碗水搅拌均匀后过筛一遍。(3)锅里加三碗水,烧到冒泡泡了。(4)把搅拌好的红薯粉糊倒进锅里,用筷子快速的搅拌。(5)小火边煮边搅拌,直到红薯粉糊糊变的透明粘稠起泡泡了就熟了!关火(6)在装红薯粉的碗里刷上油,等红薯粉温热了倒入碗里入冰箱冷藏两个小时。(7)两个小时后就把红薯粉做成了凉粉啦!
热心网友
时间:2022-02-27 03:24
付费内容限时免费查看回答您好,很高兴回答你的问题解答如下
自制红薯粉凉粉
以红薯淀粉为原料制作红薯凉粉,软韧滑爽,口感适中,既可凉拌,也可热食。
原料:红薯淀粉、水。
做法步骤:
第1步、红薯淀粉一碗。
第2步、加水搅拌均匀,不要有颗粒。
第3步、不粘锅中加水烧开。
第4步、倒入淀粉水不停搅拌。
第5步、小火,不停搅拌至透明状。
第6步、准备一个盆子,盆壁涂抹一层香油,避免粘盆。
第7步、把熬好的红薯淀粉倒入盆中。
第8步、静置放凉即可。
小贴士:
1、红薯淀粉和水的比例是1:3。2、熬制时要不停搅拌,避免结块。
红薯淀粉凉粉的制作方法1、做凉粉,红薯淀粉和水的比例是1:5,先准备一碗红薯淀粉倒入盆里面,这个是自己家做的纯红薯淀粉,再往盆里倒入一碗水搅拌均匀,再加入一勺盐和一勺碱面搅匀,把盆里的淀粉搅拌融化开,搅匀后放一旁静止5分钟左右,如果...
干红薯粉怎么做凉粉?
1、准备原料:200克干红薯粉、1000克清水、盐5克,另外准备一力气大的男人。2、准备一个大盆子,先倒对我说干红薯粉,然后用擀面杖头或其它工具,将它捣碎,若是红薯淀粉的话,就不用捣了,捣成面之后加入清水,不断搅...
红薯凉粉怎么做
第一步:大碗中倒入1小碗的红薯粉,一小勺盐,然后倒入一小碗清水搅拌均匀,搅拌至无颗粒面糊即可。第二步:锅烧热倒入4碗清水,把红薯粉的水过一下筛倒入锅里,红薯粉和水的比例是1:5。第三步:中小火慢煮,用铲子...
红薯粉怎么做凉粉
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用红薯粉做凉粉的方法?
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红薯粉怎么做凉粉
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