亲们卖鲜牛肉,羊肉能挣钱吗？

发布网友发布时间：2022-04-21 23:19

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热心网友时间：2023-07-28 16:28

当然有得赚，因为在农村，牛羊肉的成本价要低很多，开牛羊肉店不需要大量的房租费，更不需要高额的人工费，进货费用相对来说也很低，这意味着投入成本很低，利润空间随之上升。假如一斤牛羊肉的成本价为30元，那么销售价格每斤至少为60元，每卖出一斤牛羊肉，就可获得30元的毛利润。假如一天能卖出30斤的牛羊肉，至少能够赚得600元的净利润。

通常情况下，牛羊肉的零售价格波动不是很大，一斤牛羊肉的利润高达20元以上。当然，关键是制作出的牛羊肉熟食在口感、卖相等方面具有很大的吸引力，这样才能够吸引更多的人前来购买，从而持续不断的赚钱。选择加盟牛羊肉熟食店，可以在短时间内掌握制作牛羊肉熟食的秘方与技巧，保证制作出来的牛羊肉熟食好看又好吃，赚钱自然也变得更加轻松。

在农村开一家牛羊肉熟食店无需很大的经营面积，几平米的档口小店足够，因此在房租费用与人工费用这方面无需花费太多，节省成本意味着能够增加利润空间，在农村选择这样的项目真的非常可靠。

热心网友时间：2023-07-28 16:29

小时候吃油炸饼最多的就是里面加上一些葱花，炸制两面金黄就能出锅，5毛钱一块，吃得美美的，这就是小时候的味道，长大后拿着自己刚发的工资，吃上一个肉夹馍就是最好的庆祝，好歹也是吃过肉的，现在油炸饼的馅料非常丰富，猪肉、牛肉这些都是司空见惯，羊肉在南方还很少见，在北方就和面条一样熟悉，在山东的一对夫妻做的油炸饼用的是羊肉加粉条，别有一番风味，吸引了很多食客。
分工明确，配合默契
店里的老板以前是以摆摊来营生的，每天都是风吹日晒，非常辛苦，现在租了一个铺子，换一下环境，虽然店铺不大，但好歹也能遮风避雨，店里一直都是两口子在折腾，大哥负责炸羊肉盒，老板娘则负责处理面坯，制作羊肉盒，分工明确，配合默契，店铺虽然换了一个地方，但是钟爱它的食客还是每天都会来打卡，老板售卖羊肉盒的方式是成双成对的售卖，两个7.5元，食客们都认为这样比较划算。
工艺复杂，食材新鲜
制作羊肉盒非常简单，但是要把握它的火候，首先饼坯需要做成圆形，然后下入到油锅中炸制，在初次油炸的时候只要稍微有点金黄就可以出锅，老板娘还需要往里面添加馅料，店里的馅料都是羊肉加粉条，每个都会搭配一个鸡蛋，搅拌在一起，然后在饼上划开一个口子，将馅料倒进去，然后在下锅炸制，这次就需要炸制酥脆，两面金黄，就可以出锅，轻轻的敲打，还能听见蹦蹦的声音，非常悦耳。
鲜美口味
羊肉盒出锅时很远都能闻见面粉的清香，凑近鼻子能感受倒羊肉散发的淡淡香味，吃进嘴里由脆到嫩，口感丰富，羊肉一点膻味都没有，里面的粉条很软糯，味道不咸不淡，恰到好处，正是这样的味道，极具*力，很多食客都只认这家店铺，周围很多同行生意都是惨淡冷清，在45年的经营中，有很多店铺都是换了又换，从未能超越。
老两口的羊肉盒名气很大，每天的生意都是络绎不绝，慢慢的一筐鸡蛋一天卖得一个都不剩，有很多食客是从几十里外开车过来的，一次就买十个，还有一些本地的食客5个、8个都是常有的事，带着回家去吃，3个小时就能卖出600个，就是这样的牛气。
看着生意挺好，老板两个也是很辛苦，每天都会起早贪黑的，挣一点辛苦钱，挣钱都不容易，年轻人应更加努力。