小白菜蒸饺的做法步骤图,小白菜蒸饺怎么做好吃
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发布时间:2022-04-21 23:13
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热心网友
时间:2023-06-16 08:12
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热心网友
时间:2023-06-23 11:32
1.面粉中放入3/4沸水用筷子播散,再加入凉水揉成面团。
2.揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟
3.准备馅中辅料油条、香菇、香干、鸡蛋
4.香干、油条、香菇都细细的切成末
5.大葱切末、豆豉也细细切成末
6.鸡蛋炒熟备用
7.白菜切细丝后剁成细末,洒上盐浸渍,一会就能浸出水来。
8.攥团挤干水份,放另一个盆里,待用。
9.白菜、香干、香菇、鸡蛋、油条豆豉大葱一起放入盆中,加入味精、生抽、五香粉、食盐、食用油、香油 等调料,用时拌匀即成馅料
10.醒好的面团再次揉匀,下剂子、擀成中间较厚四边薄的饺子皮。
11.包入调好的馅料。(按自己方式包饺子吧,我包饺子不好看就示范了)
12.全部包好了
13.蒸锅水沸,码入包好的饺子。
14.蒸锅上汽后,大火蒸8分钟即可关火。
热心网友
时间:2023-06-23 11:32
食材明细
面粉250克
澄粉60克
菠菜适量
肉适量
油菜适量
花生油适量
香油适量
酱油适量
胡椒粉适量
盐适量
大蒜适量
糖适量
微辣口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
象形白菜蒸饺的做法步骤
1
面粉和澄粉混一起分成两份,一份加入烧开菠菜汁合成绿色面团,一份加入开水合成本色烫面团醒置15分钟。
2
油菜烫一下,去掉水分,切碎备用,肉切小丁加入酱油调味,加入切成细粒的大蒜,然后加入所有调料拌匀,最后加入油菜拌匀
3
醒置好的面团再次揉光滑,把绿色面团擀成长方大片,白色面团搓条放在绿色面皮上,再卷成长条封口捏紧,切成等份小剂子,取一份擀成圆皮
4
皮中间放入调好的馅料。
5
边先捏成五角形
小白菜蒸饺的做法步骤图,小白菜蒸饺怎么做
小白菜蒸饺的做法 面盆中倒入适量面粉,先在一半面粉里加入适量开水,用筷子将面粉搅拌好放在盆的一侧,另一半面粉加入凉水搅拌,最后将搅好的两种面团揉在一起,醒一会儿。小白菜洗净后,放入开水中轻轻烫一下,然后放到凉水中浸泡一会儿,攥成菜团子,注意水分不要挤得太干。把肉切成肉丁儿,加入姜末儿...
怎么做白菜蒸饺
做法 1.青菜洗净,切成细末,撒点盐静置一会,让青菜先出水,这水不要浪费了,呆会可以加在肉馅里。木耳泡发后切成丁。肉馅加葱、姜、料酒、胡椒粉、青菜水搅打起胶,最后再加青菜和木耳,加点油,轻轻的拌匀。(内馅可以用任何材料,可以做全素可以做全荤,也可以荤素任意搭配,适合自己口味就行。
白菜香菇肉蒸饺怎么做?
将白菜、猪肉、香菇放在同一较大的盆里,加入适量的蚝油、盐、鸡精、味极鲜酱油,抓匀,腌制三分钟;白菜会生水,不要放太久;请点击输入图片描述 接着,我们用我们的饺子皮一个一个将水饺的馅料包好,直接放到蒸架子里;同时,我们在蒸锅里烧水,将水烧开;请点击输入图片描述 水烧开后,饺子也包好...
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白菜蒸饺的做法步骤图,小白菜蒸饺怎么做好
用料 小白菜 一捆 土豆 一个 葱姜蒜末 少许 香菜 一根,哈哈,问卖菜大姐要的 小白菜蒸饺的做法 小白菜焯水后过凉水晾凉 三人份面粉放多半碗开水,和面到柔软的饺子面程度。说实话,真不知道三人份面粉有多少,也不知道饺子面是个啥程度,这也充分说明中国烹饪之博大精深,就一个少许就能把老外整...
如何制作好吃的小白菜水晶蒸饺小白菜水晶蒸饺美味做法
1、淀粉约300克,开水适量,小白菜约250克,泡好的木耳碎适量,鸡蛋碎适量,葱花适量,盐适量,鸡精适量,十三香适量,蚝油适量,香油适量;2、锅中烧油,将洗好的小白菜炒熟,捞出过凉水,冷却后控干水分,切碎装碗;3、再放入木耳碎,鸡蛋碎,葱花,盐,鸡精,十三香,蚝油,香油,搅拌均匀备用;...
猪肉白菜蒸饺的做法
1. 猪肉馅中放入调料,往一个方向搅动,白菜剁碎挤干放入猪肉馅中搅拌均匀 2. 面粉中放入适量的清水和成光滑面团醒十五分钟 3. 面团分成小剂 4. 擀皮 5. 取一个面皮放入适量的馅料 6. 包成饺子 7. 放入蒸锅中 8. 盖上锅盖开火蒸二十分钟左右即可 ...
白菜蒸饺的做法,白菜蒸饺怎么做好吃,白菜蒸饺
1.面粉中放入3/4沸水用筷子播散,再加入凉水揉成面团。2.揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟 3.准备馅中辅料油条、香菇、香干、鸡蛋 4.香干、油条、香菇都细细的切成末 5.大葱切末、豆豉也细细切成末 6.鸡蛋炒熟备用 7.白菜切细丝后剁成细末,洒上盐浸渍,一会就能浸出水来。8.攥团挤干水份,放...
包小白菜的蒸饺怎么弄才不会变黄
菜谱做法:1.将两种粉倒入盆里,混合均匀 2.一点点加入开水,用筷子和 3.和成面团 4.加入植物油 5.揉匀分成两分 6.其中一分加入菠菜汁,揉匀 7.盖好保鲜膜醒10分钟,准备牛肉馅 8.加入葱花姜末 9.酱油,料酒,盐、白糖、味精 10.拌匀 11.加入植物油 12.拌匀 13.这时面醒好了,揉成长条 ...
白菜蒸饺的做法一
原料:皮:面粉2斤,80度水适量陷:白菜、猪肉、木耳、海米、胡萝卜、花椒、葱、姜、白胡椒粉、花生油、盐、鸡精、糖做法:1、姜拍碎,加花椒在在小碗里泡水,海米泡水洗净。猪肉用刀剁成馅,加葱花剁匀入盆中,加海米少许盐、生抽搅匀,再加适量胡椒粉搅上劲2、白菜切碎后加盐剁成泥,稍控水即...