咖喱土豆牛腩的做法

发布网友发布时间：2022-04-21 23:12

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热心网友时间：2023-07-22 22:41

咖喱牛腩土豆怎么做
1.牛腩切块。接着土豆切块。锅中倒油，放入姜片爆香。
2.再加入八角。放入牛腩翻炒。倒入土豆。放入盐和酱油。
3.加入咖喱粉。最后倒入清水。炖熟后撒上葱花即可。

热心网友时间：2023-07-22 22:41

主料：牛腩肉
辅料：土豆，洋葱，葱，姜，仔蒜，（干辣椒，八角，香叶，花椒，）
调料：基本调料、黄咖喱，无糖牛奶，椰浆黑胡椒。
工艺：牛肉改刀切块放入水锅中焯水放入料酒去腥打去浮沫关火捞出，姜改成小块，洋葱切块。
炒锅上火锅入底油，下入蒜子，姜，洋葱，香料一起炒香放入豆瓣酱，放入咖喱一直炒香下入牛肉，放入料酒翻炒，然后加入纯牛奶，椰浆在加入开水炖它，在加入黑胡椒大火烧开，改为小火加盖炖一小时左右，然后加入土豆块和葱结在用中小火炖15分钟后捡去葱姜香料尝味调味收汁即可。