土豆丝炒肉怎么炒才好吃

1、土豆去皮切丝、青椒切丝、青葱切末、红椒切丝、猪肉切丁。2、起锅将清水煮沸，放入土豆丝焯水30秒。3、另起锅烧油，倒入食用油、加葱末、猪肉，炒至变色。4、倒入土豆丝、青椒、红椒、鸡粉、盐、白砂糖、生抽、蚝油，翻炒均匀。土豆丝简介：土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于大众菜。...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

3、土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝；葱洗净，切段；鸡蛋打散。4、猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加少许酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟。5、锅烧至五成熟，倒入1大杯油烧热，放入腌制好的肉丝滑散，捞起沥油。6、热锅中留少许油，爆香葱段，再放入切好的土豆丝、胡萝卜丝拌炒，加入半杯水及...

1、准备食材：土豆，肉，油，盐。2、土豆洗净，切丝待用，放入水里浸泡，去淀粉。3、准备葱、姜、辣椒切丝，肉切丝。4、放入葱、姜、辣椒爆锅。放入肉丝开始翻炒，酱油调味。5、倒入土豆丝翻炒，出锅时放盐，可加醋调味。装盘即可。

1、土豆刨成丝，拿水泡着，否则一会就会氧化变色。2、土豆丝热水下锅焯熟，焯过水的土豆丝再炒都不容易粘锅。3、切一点牛肉，料理时放少许盐，少许生抽，少许料酒，少许油。4、蒜瓣切碎下锅，焯好的土豆丝下锅炒，放适量的盐入味。翻炒片刻即可起锅。5、放入少许油，牛肉下锅炒至7分熟，这时候...

第一、 准备土豆、猪肉和葱。第二、 将土豆、肉切成均匀的丝，葱切成末。土豆丝用清水泡上，可以去掉上面的淀粉。第三、 锅中放入食用油，油热了后，放入葱花炝香。第四、 先将肉丝放入锅中，用铲子翻炒成白色。第五、 将土豆丝放入锅中，再加入适量的酱油和盐，翻炒均匀，等肉和土豆丝炒熟，...

土豆丝炒肉的做法步骤如下：1、将瘦肉、土豆和辣椒切成丝，准备好姜末、蒜末；2、将油烧热，放入姜末，蒜末煸出香味；3、放入肉丝，稍微翻炒一下(可以加少许醋)，出锅备用；4、记得不要炒太久放入土豆丝，然后翻炒，加入肉丝和辣椒丝，一起翻炒，接着关火后再加入适量盐就可以了。

1、主料：土豆2个、猪肉50克、胡萝卜1个、花生油25毫升、料酒15毫升、盐2克、白糖10克、醋15毫升、葱适量、姜适量、蒜适量、味精适量。2、将土豆、胡萝卜洗净，去皮。3、土豆切细丝，放到凉水浸泡。4、胡萝卜切成细丝。猪肉切丝。5、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉丝、料酒翻炒。6、放入...

3、土豆洗净去皮，切丝浸泡水中备用。4、猪肉切丝，瘦肉部分用料酒、味极鲜酱油、淀粉、白胡椒粉以及盐拌匀。5、姜切丝，蒜切片，葱切段，小米椒切圈儿。锅冷油，油热后入肥肉部分中小火炼出油。6、肥肉稍稍焦黄的时候倒入瘦肉丝翻炒至变色。7、倒入调料翻炒后转大火。8、倒入土豆丝翻炒至透明。9、...

1、将要炒的土豆洗干净，然后切成丝，泡在凉水里备用。2、把葱姜蒜小料备好，姜可以切成姜末或者姜片，蒜切片，葱切成葱花。3、取一份猪肉，切成肉片备用，然后再取一容器给里边配汁，里边加入盐，味精，鸡精，酱油，米醋，香油等搅拌均匀备用。4、给锅里倒入植物油，然后生火加热，再放入葱姜蒜小料...

1、把土豆切丝用凉水拔一下（20分钟以上）；2、肉丝用水淀粉或嫩肉粉抓匀；3、热锅中加多点油把肉丝煸炒一下，捞出备用；4、锅里放少许底油加入姜末炒出香味再放葱末，加入拔过水的土豆丝，炒一至两分钟加入肉丝同炒，依次加酱油，醋，鸡精，盐适量翻炒均匀后点一点香油即可出锅。