榴莲口感好营养价值高，榴莲没熟和死包的区别有哪些？
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发布时间：2022-04-21 23:01
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时间：2023-10-05 21:36
榴莲死包和没熟的区别：外表不同、重量不同、捏尖刺的反应不同。
1、外表不同
外表呈现深*，且出现微微开裂的痕迹，这种榴莲就是已经生长成熟的死包；榴莲外表呈现青色，根部带有青*，这种榴莲属于还没生长成熟的生包。
2、重量不同
死包比较轻，是因为里面的果肉已经逐渐成熟，水分的流失会比较快，果实也从较硬逐渐生长的比较软嫩了；将榴莲放在秤上，并观察榴莲的重量，通常生包会比死包榴莲重很多，因为生包中的水分比较多。
3、捏尖刺的反应不同
在榴莲的表皮找到一处比较好下手的地方，使用食指和大拇指分别捏住两个相邻的刺尖并用力向下按压，死包会很容易就被按压下去；若出现怎么按压都没有反应的榴莲，那这个就属于生包。
榴莲怎么选购
榴莲的外表像一个狼牙棒，我们在挑选榴莲的时候，可以选择体形较大，整体形状轮廓较为圆润的榴莲，这种榴莲皮薄肉多，每一个果肉都与外壳仅仅相贴，会显得外部较鼓叫饱满，而那些形状怪异，长得歪瓜裂枣的榴莲，就会出现空果，这些榴莲果肉较小，皮厚肉少。
在挑选榴莲时，注意观察榴莲的颜色呈金*或通透的*，底部有微小裂缝，且裂开的位置微微向外弯曲，透过裂缝可看到果肉的颜色呈金*则肉质香甜软糯，若果肉较白则肉质较生涩，口感不佳。
