发布网友 发布时间:2022-04-21 23:08
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热心网友 时间:2023-01-19 20:34
如果是腌制咸鹅蛋,可以先找一个容器把鹅蛋摆在里面,摆好后加水,水没过鹅蛋就可以了。然后把水倒出放入锅中,按一斤水半斤盐的比例加入水洗盐,烧开锅,盐化开以后把盐水倒出,凉了以后倒入装鹅蛋的容器中,然后封口放在阴凉潮湿的地方,一个月之后就可以食用了。
用料:鹅蛋9个、56度白酒100g、细盐100g、粗粒盐30g、容器、小食品袋9个、密封食品袋(大)1个、标签纸一张
简易腌鹅蛋的做法:
1、鹅蛋用清水洗干净,自然晾干。
2、白酒倒进碗里,量可以多一些,便于操作。
3、将两种盐在一个平底碗里混合,鹅蛋用酒湿身
4、沾满盐的鹅蛋放进小食品袋内。一个袋子装一个鹅蛋。
5、将塑料袋口拧巴拧巴进行简单封口。
热心网友 时间:2023-01-19 21:52
付费内容限时免费查看回答腌制30个鹅蛋用多少盐取决于个人想要鹅蛋有多咸,常见的咸度建议是一个鹅蛋按15克盐的分量来算,30个鹅蛋大约是450克左右。市面上有500克一袋装规格的盐,建议掌握不好盐量的情况下可以放一整袋500克盐,之后适当的增加一些水即可。30个鹅蛋用多少盐腌制。30个鹅蛋用多少盐取决于个人对于鹅蛋咸鲜程度的要求,常见的咸度建议是按一个鹅蛋放15克盐来算,30个鹅蛋大约是450克盐。对于盐的分量把握不好的情况下,可以购买市面上500克一袋规格的盐,将一整袋放入30个鹅蛋中进行腌制,同时适量的增加一些水避免太咸即可。