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凉伴香菜怎么凉拌

发布网友 发布时间:2022-04-21 23:11

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2022-07-10 19:47

凉拌香菜时,有人焯水,有人直接拌?很多人做错,难怪不清脆下饭

说起香菜,有很多朋友都挺喜欢吃的,因为香菜吃起来有一股特殊的味道,这个味道是越吃越上瘾(我挺爱吃的香菜的)!但是大家都喜欢把香菜当成一道配菜,无论是做凉拌菜、炒菜、熬汤,上桌之前撒上点香菜,可以起到一个点缀的作用,非常的好看!今天我和大家分享一个香菜的新吃法,一次做2斤,上桌一家老小都爱吃,就是把香菜凉拌着吃,加上点花生米、蒜末、小米椒,吃起来清爽又下饭。

爱吃香菜的要留意了,教你一个新吃法,筷子拌一拌,清爽又解腻!



凉拌香菜
其实凉拌香菜的做法很简单,有很多朋友也都会做,只是每个人的做法不同,香菜吃起来口感也就不一样,有的朋友是把香菜切碎,加上调味品直接拌,还有的朋友是先焯水,这一步大多数朋友做错了,就是因为这一步做错了,导致香菜口感不脆爽下饭,最正确的做法是先焯水,然后加上调味品,这样香菜的口感会更棒,上桌家人也会更爱吃的!凉拌

香菜时,有人焯水,有人直接拌?很多人做错,难怪不清脆下饭!



凉拌香菜
香菜是生活中常见的一种蔬菜,绝大多数朋友都喜欢把香菜当成配菜,而我喜欢做成一道凉拌菜,这样吃起来清爽又下饭,而且还有香菜浓浓的香味,真的是越吃越下饭!好了不多说了,下面我就把凉拌香菜最详细的做法说一下,抓紧看看步骤学习一下吧!



凉拌香菜
准备2斤香菜,先放在水中清洗干净,在锅里烧开水,把香菜放进去烫30秒,时间到过一遍凉水,把水分都攥干切碎。再把小米椒切成圈,大蒜切成末,花生米放在锅里炒熟,然后用菜刀按压一下,把花生米压碎备用。



凉拌香菜
在香菜碗中,加上花生米、蒜末、小米椒,淋上适量的热油(把热油淋在小米椒和蒜末上面),再加上食盐、白糖、生抽、香醋、辣椒油、香油搅拌均匀,这样就可以装盘开吃了。

需要注意的地方:

第一:先把香菜清洗干净了,因为香菜上面有很多泥土,洗不干净的话,会影响口感的,再把香菜下锅焯一下,这样口感会更好。

第二:花生米下油锅炒熟,这样吃起来满口的香味。

第三:把食材全部放在一个碗中,蒜末和小米椒放在上面,然后把热油淋在上面,这样可以激发出蒜末和小米椒的香味。



凉拌香菜
以上就是凉拌香菜的做法,你们都学会了吗,其实凉拌香菜的做法很简单,里面不需要很多的食材,也不需要很多的步骤,把食材全部放在一个盆中,然后加上料汁拌一拌,这样香菜吃起来又香又清爽下饭,喜欢吃香菜的朋友有口福了,可以先把这个做法收藏起来,下次去菜市场买菜的时候,可以买上点香菜做给家人吃哦!

热心网友 时间:2022-07-10 21:05

#include <reg52.h>
sbit K1=P3^1;
sbit K2=P3^0;
void dealy(int k)
{
int i,j;
for(i=k;i>0;i--)
for(j=110;j>0;j--);
}
void main()
{
int a=0xff;
if(K1==0)
{
dealy(500);
if(K1==0)
{
while(!(K2==0))
{
P2=a;
a=a>>1;
dealy(1000);
if(a==0x00)
{
P2=0x00;
dealy(1000);
a=

热心网友 时间:2022-07-10 22:40

香菜的香却不是所有人都喜欢。我遇到过极讨厌香菜的人,他们不准菜汤里漂浮着香菜,不准馅料里掺香菜,甚至不准餐桌上出现香菜,他们说香菜的香是“臭”,这种爱憎当然纯属个人癖好,无可非议。人跟人究竟大有不同,你手心里的宝没准是人家心里的弃物,你以为的爱情可能只是他的*。

主料1人份
香菜300克
辅料
蒜2瓣
姜2片
干辣椒适量
白醋1勺
蚝油1勺
白糖半勺
食盐适量
味精适量
步骤1

香菜是合适人们春天里多食用的一味香辛蔬菜,药食两用。春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,如枸杞、香菜等。凉拌香菜可以刺激食欲,中医认为,香菜性味辛、温,入肺、脾经,有发汗透疹,消食下气之功,适用于感冒消化不良等。然而,感冒的人,不能盲目进食香菜,要先分清自己的体质
材料图:

步骤2

香菜洗净,去根去黄叶,用凉开水最后清洗,捞出稍沥干

步骤3

香菜切成寸段,根部再切几刀切细。蒜姜剁成末。干红椒切成圈,椒籽保留

步骤4

把香菜段放进盆里,所有调味料加齐拌匀。静置入味,即食

凉拌香菜成品图
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热心网友 时间:2022-07-11 00:31

香菜如果要拌凉菜,可以适当加虾米,或者海蜇皮,加醋,蒜泥,味极鲜就搅拌可以
香菜也可以加萝卜丝凉拌。与圆葱凉拌都可以。这个不需要蒜泥

热心网友 时间:2022-07-11 02:39

【香菜花生】

1.首先,我们准备花生200克放入盆中,加入适量清水洗净以后泡十分钟,倒入笊篱中控水再倒入盆中备用。

2.接着,我们开始炸花生,锅内烧油,油温二成热时温度在60度左右,倒入控干水分的花生米,不断搅拌使花生均匀受热。

3.在油炸的过程,全程要开小火,慢慢升高油温,花生米红衣开始慢慢变色,听到噼啪的炸裂声,响声慢慢变为密集,响过几十下倒出花生控油降温,花生降温变凉以后,口感自会酥脆。

4.接着,准备凉拌料,洗净的香菜一把,切成小段,放在小盆备用,大蒜4粒拍扁切成末,放在另一个小盆,红椒一片切成丝,和蒜放在一起备用。

5.然后,不断揉搓炸好的花生米,搓掉花生米红衣,放入另一个盆中备用。

6.食材准备好了,接着开始调味,准备一个大盆,倒入去皮的花生米,撒入切好的香菜,倒入切好的大蒜和红椒,加入食盐2克、味精少许、生抽3克、陈醋2克、香油3克、颠盆抓匀,化开调料即可装盘。

好了,这道简单的凉拌菜就做好了,喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
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