白菜怎么拌凉菜好吃
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发布时间:2022-04-21 23:11
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热心网友
时间:2023-09-21 09:12
凉拌白菜:洗净白菜,掰开切好,锅烧水放入白菜焯水;蒜剁碎,辣椒切圈,倒入白菜里;加香油、酱油、辣椒油、鸡精,搅拌均匀。
凉拌白菜心:白菜心、辣椒切细丝,蒜拍碎剁末,放入盆中;加香油、盐、白糖、白醋,调味;搅拌均匀即可。
凉拌麻酱白菜:白菜撕小块;碗中加芝麻酱、白糖、香醋、盐、老抽、蜂蜜、香油,搅拌均匀;料汁浇在白菜上,搅拌均匀,装盘。
凉拌粉丝白菜:粉丝泡软切好,浸泡海米冲洗;白菜、胡萝卜切丝,切葱段,放盆中;加盐、味极鲜、醋、蚝油、香油、辣椒油,拌匀。
热心网友
时间:2023-09-21 09:12
白菜怎么拌凉菜?
1、先将白菜洗干净,然后切丝,不能切得太细,避免刀切过程中的营养流失。
2、把油烧开,可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油,不但口味好,也很健康。
3、在烧开的油里放上花椒炸出香味,再放入辣椒油。同时准备一个小碗,在碗里面调好糖醋汁,一般情况下糖和醋为1∶2或者1∶1.5的比例,少许的盐和味精。这醋里面还有讲究,必须得用山西的老陈醋,这个味儿才正。
4、把这些汁浇到切好的白菜丝上,再把先前炸好的材料油也淋上。
热心网友
时间:2023-09-21 09:13
个人觉得先把白菜用清水煮,然后再放上自己调的酱料,不会的可以去附加超市买,这样的好吃
白菜丝怎么拌凉菜好吃
步骤:1. 先将白菜丝洗净,沥干水分备用。2. 准备一个大碗,将醋、生抽、白糖和盐倒入碗中,搅拌均匀成酱料。3. 将白菜丝放入碗中,轻轻拌匀,确保每根白菜丝上都沾满酱料。4. 撒上蒜末和适量的辣椒油,再次拌匀。5. 将拌好的白菜丝放入冰箱冷藏30分钟,使其更爽口。温馨提示:- 可根据个人口味...
白菜怎么凉拌 凉拌白菜的做法
1、食材:白菜适量、食用油1勺、葱绿2根、蒜头3瓣、香醋1勺、白糖1小勺、食盐1小撮、小米辣1个、白芝麻1小勺、辣椒油大半勺、蒸鱼豉油1.5勺。2、准备好白菜和配菜。3、取适量白菜,洗净后用刀从中间对半切开,方便食用。4、配菜洗干净,小米辣切圈,香葱和蒜头切末,放在一旁备用。5、接下来准备...
白菜丝怎么拌凉菜好吃 白菜丝拌凉菜好吃的方法
1、取一颗大白菜去掉外面的老叶子,然后进行清洗干净后,把白菜上半部分进行切成细丝状的。2、然后把切好的白菜丝放入碗内,准备着腌制的过程。3、这时候撒入食盐,和佐料进行腌制数分钟。4、然后再增加香油和少量的醋,最后放入些白砂糖。5、这时进行搅拌均匀,鲜美的白菜丝就做好了。
凉拌白菜丝怎么拌好吃窍门
1、准备好大白菜,洗净后切成丝。2、准备喜欢的配菜,洗净后切好,如果准备葱姜蒜切末,红萝卜切条,香菜切段,喜欢花生米的可以准备一些花生米。3、把白菜和配菜都煮熟,然后一切放入碗中,加入蒜末、干辣椒,盐、鸡精、醋等调料。4、再加入花生米,一起搅拌均匀。5、一盘美味的凉拌白菜丝就做好...
白菜凉菜的家常做法是什么?
1、适合用白菜帮,叶子不如白菜帮好吃,所以不要叶子,白菜帮清洗干净,竖着切成丝。2、放在干净的盆里,把小米辣洗净,去蒂去籽切成圈青辣椒切成圈,放在白菜丝上面。3、取一个干净的小碗,加入生抽2勺、米醋2勺、白糖1勺,香油适量,蚝油半勺,混合搅拌均匀,让白糖彻底融化。4、调好的料汁浇在...
白菜配什么菜最好吃?分享哪几种不同的做法,简单易做,营养又解馋?_百度...
第一种:凉拌白菜心 1.最先提前准备新鲜枯黄大白菜一颗斜着割开,然后给他切成细丝放进碗里预留。做拌凉菜,白菜心一定要选用枯黄大白菜,做出来的拌凉菜白菜馅口感脆爽。2.小葱一根切葱花。青尖椒一根,一样切成细丝,放进碗里预留。往白菜心里边添加三克食盐,用手抓拌匀腌渍五分钟。3.五分钟后把...
白菜凉菜的家常做法凉拌
红辣椒切碎;2、取1/3白菜条放入盘中,均匀的撒上盐约1/4匙,糖约2/3匙,1/3的红辣椒;再取1/3白菜条往上铺,同样洒上盐约1/4匙,糖约2/3匙,1/3红辣椒;取剩下的白菜条往上铺,洒1/4勺的盐,2/3勺糖,红辣椒;3、将白菜腌约1个小时至出水,加适量醋拌匀即可。
凉拌白菜丝怎么拌好吃窍门?
具体内容准备好大白菜,洗净后切成丝。准备喜欢的配菜,洗净后切好,如果准备葱姜蒜切末,红萝卜切条,香菜切段,喜欢花生米的可以准备一些花生米。把白菜和配菜都煮熟,然后一切放入碗中,加入蒜末、干辣椒,盐、鸡精、醋等调料。再加入花生米,一起搅拌均匀。一盘美味的凉拌白菜丝就做好了。
大白菜拌凉菜的做法
1.凉拌白菜梆子:大白菜去掉叶子部分只留茎(梆子)的部分,洗净切丝泡入凉开水中约5分钟,使其口感更脆后捞起沥干水份备用。将白菜丝放入大碗中,加入切好的辣椒丝、香菜叶、油炸花生及所有调味料一起拌匀即可。2.凉拌酸甜白菜:白菜切成约4-5cm的细条,红辣椒切碎;取1/3白菜条放入盘中,均匀的撒...
白菜怎么拌凉菜好吃 凉菜白菜的做法
1、主料:白菜0.5棵。2、辅料:食盐1勺、醋2勺、鸡精适量、葱1根、生抽1勺、香菜1根、柿子椒适量、白糖适量。3、大白菜一棵,去除烂帮,洗净。4、取半棵,切细丝,尽量选择白菜尖。5、加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖。6、加入葱丝。平底锅烧热油,放入辣椒丝煸炒出红油,倒入白菜盆中。7、...