为什么和不同的就要用不同的酒杯？

发布网友发布时间：2022-04-21 23:03

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热心网友时间：2023-07-06 20:06

酒文化源远流长，早在我国龙山文化遗存文物中就有尊、斝、盉、高脚杯和小壶等饮酒器皿。随着人类文明的进程，又出现过木制的、果壳制的、动物角制的饮酒器皿，但是最能展示美酒色彩的还得算是透明的玻璃杯。当今酒吧中所用的酒杯，已经不再是简单的盛酒工具，它是酒吧气氛营造的重要因素之一。不同形状的酒杯传递着不同的信息。现在酒吧中的酒杯可以分为两大类型，一是平底酒杯，二是有脚酒杯。平底杯以古典杯和高球杯为代表，它们的特点就是阔口平底易加冰或是增加装酒量。有脚杯又分成矮脚杯和长脚杯。矮脚杯以白兰地杯为代表，它的造型有易于饮酒者以手指夹握酒杯柄，手掌托杯体，使手温传入酒中，增加酒的香气挥发。长脚杯以葡萄酒和香槟杯为代表，长长的杯柄是为了防止饮酒者握杯时将手温传入酒中，影响酒品的韵味。不同的酒杯其作用也各不相同，但其目的只有一个，就是任何形式的酒杯都必须能够最大限度地体现出酒品自身的特点，使饮酒者最大限度地享受酒品带来的情趣。

热心网友时间：2023-07-06 20:07

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