青椒土豆丝的做法
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发布时间:2022-04-21 23:15
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时间:2023-01-19 05:32
土豆2个,青椒1个,盐、味精、醋、植物油
做法
1、土豆去皮切丝,淘洗数遍后用清水浸泡。
2、青椒去籽切丝,大蒜切片。
3、植物油烧热,放入土豆丝和蒜片,翻炒。
4、加入适量醋,土豆丝快熟时放入青椒丝。
5、翻炒数次后放入食盐和少许味精,炒均匀后出锅。
小诀窍
土豆丝淘洗数遍是为了去掉淀粉,吃起来脆生生的感觉。清水浸泡是为了抗氧化,防止土豆变色儿。
做法二:
中个的土豆2个,青椒1个(切丝),盐,鸡精
1、土豆刨好丝后请放到泡入水中,并加入少量盐!放水中可以防止土豆丝变色,加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽。
2、锅烧热,加油,放入青椒丝翻炒片刻。
3、然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟,加盐,鸡精既可装盘。
青椒土豆丝的做法是什么
1、土豆三个,削皮洗干净。2、土豆切丝,浸泡在清水中,我是自己切的,当然可以借助工具的。3、青椒破开切丝。4、大蒜切片。5、热锅冷油,放入大蒜片爆香。6、土豆丝提前冲洗两遍再沥干水份,爆香蒜片后放入土豆丝翻炒。7、放入青椒,平时做菜的时候我都是土豆丝和青椒丝一起下锅的,图省事。8...
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青椒土豆丝的做法有哪些
1、土豆去皮洗净后刨丝,然后用清水浸两回后沥干水分。2、青椒去籽洗净后切丝,虾皮洗净沥干水分。3、锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入土豆丝翻炒至7成熟。4、加入青椒丝炒匀。5、加入虾皮炒匀后加入适量盐调味即可。
青椒土豆丝的做法家常 如何做青椒土豆丝
1、食材:土豆1个、柿子椒1个、食盐1/2茶匙、醋少许、花椒10粒、植物油1汤匙。2、土豆洗净去皮切丝,泡入冷水中备用。3、青椒洗净切丝,锅中放油,倒入花椒炸出香味后将花椒粒捞出丢掉。4、转大火,加入沥干水的土豆丝和青椒丝,大火快速翻炒,炒至土豆水份收干,调入盐和少许醋出锅。
青椒土豆丝的做法
1.青椒去籽切成细丝,土豆切片,然后切丝放入清水中浸泡5分钟,去除淀粉后捞出沥干水分。2.大蒜、姜切末。3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末、姜末炒香后,放入青椒丝翻炒1分钟,加入土豆丝继续翻炒1分钟,然后放入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可。
青椒土豆丝家常做法
1、将土豆去皮切0.2cm见方的丝。(准备一盆清水,将切好的土豆丝放入水中浸泡,以免土豆中多酚类物质与氧气氧化变色)2、将青椒去把,去籽,去筋,切与土豆丝同样粗的丝。3、烧一锅水,水开放少许色拉油、盐,和切好的土豆丝飞水至7成熟。倒出沥水备用。4、锅中留底油,中油温放入青椒炒出香味,...
青椒土豆丝的做法
青椒土豆丝是一道简单而美味的家常菜。以下是一份简单的做法:材料:- 土豆2个 - 青椒2个 - 大葱1根 - 大蒜2瓣 - 生姜1小块 - 盐适量 - 生抽适量 - 料酒适量 - 糖适量 - 食用油适量 步骤:1. 土豆去皮,切成细丝。青椒洗净,去籽,切成细丝。葱、蒜、姜切末备用。2. 锅中倒入适量的食用...
土豆丝炒青椒的家常做法
步骤二:处理青椒 青椒洗净后切成丝,与土豆丝的粗细一致。蒜瓣切片,干辣椒切段。步骤三:炒制 锅中倒入适量食用油,大火烧热后放入蒜片和干辣椒爆香。将土豆丝沥干水分后倒入锅中翻炒,直到土豆丝变软、略微透明。加入青椒丝继续翻炒,炒至青椒断生。步骤四:调味 加入适量的盐、鸡精、生抽调味,...
青椒土豆丝
做法: 1、青椒切丝、土豆擦丝放清水里浸泡2分钟,去除表罩败面淀粉2、锅内油热放蒜末干辣椒爆香,倒入土豆丝翻炒变色3、放入青椒物敏颤一起翻炒,加少许盐、一勺蚝油,一勺糖,青椒断生就可以出锅啦! 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/...
清爽好吃的东北青椒土豆丝怎么做
青椒土豆丝的做法 1.青椒去蒂去籽,洗净后,切成细丝 2.土豆去皮后,洗净,也切成细丝,用清水浸泡片刻 3.炒锅烧热后,倒入适量油烧热;放入干辣椒,煸香 4.放入土豆丝翻炒 5.调入适量生抽 6.翻炒均匀后,放入青椒丝 7.青椒丝炒至将熟时,调入适量盐 8.翻炒2秒后,调入适量鸡精 9.翻拌均匀...
简单易学的青椒土豆丝做法
1. 准备食材:将青椒和土豆洗净,青椒去籽切成细丝,土豆去皮切成细丝,大蒜和生姜切成末备用。2. 热锅冷油:锅中加入适量食用油,大火烧热后将蒜末和姜末倒入锅中煸炒出香味。3. 爆炒土豆丝:将土豆丝倒入锅中,用中小火煸炒约5分钟,至土豆丝变软。4. 加入青椒丝:将青椒丝倒入锅中,继续用...