烤羊肉串用哪里的肉最好

发布网友发布时间：2022-05-16 18:34

共2个回答

热心网友时间：2023-11-20 07:13

果断新疆肉，没有内地的膻味，我在新疆带过，基本每周自己烤一次，新疆羊是在草场自己跑的，不像内地圈养的，就和散养鸡和圈养鸡一样，绝对不是一个味道

热心网友时间：2023-11-20 07:14

烤羊肉串对肉的要求比较低，如果是到卖羊肉的那里问，他都会推荐你筋头儿多，或者肉质老不好卖的部分。
个人推荐使用上脑和磨裆，就是涮火锅时候最好的两块儿肉。尤其推荐磨裆，又嫩又肥，烤出来香滑肥嫩非常好吃。

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