从来没做过饭,想用电压力锅煮个粥喝喝～～请有经验的人指导下～
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发布时间：2022-05-16 19:27
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热心网友
时间：2024-02-29 20:10
因为个人觉得压力锅对于新手来说~~“太专业”了一点呢！！
电饭煲煮粥具体操作：
1.煮粥的话，当然要先有米了，所以最好去买专门煮粥的米，酱紫煮出来的粥才好吃，如果是去菜市场买米的话，就要问清楚卖米的阿姨了，如果是去超市买米的话，就要看清楚牌子，如果牌子上没注明的，就问售货员了。
2.炊具的话，一般“美的”的就很好了，价格比较适中，质量不错，售后也好。一般一个“美的”的电饭煲大概也就100左右了。电压力锅的话，现在大多用那种智能化的了，用电的，锅上有很多按钮，说明书也很详细，基本上只要有小学毕业水平就能使用了，煮饭、煮粥都可以，通好电，把按钮按了，基本就是等着吃了，不过这种锅比较贵点，一个要300+，功能越全的价格越贵。（这里就不推荐那种原始的电压力锅了，一个比较麻烦，二个相对于你来说，危险点，价格也便宜不了多少，而且还没有牌子货）
3.煮粥过程：
（1）电饭煲，首先要懂得水和米的比例，一般来说，电饭煲的内胆（也就是电饭煲的锅）上都标有最高水位的警戒线，放水一定不能超过这个界限，水多了煮沸的时候会溢出来的，会损坏电饭煲。
如果你只是一个人吃的话，放米就放1两足够了（如果实在不懂，就拿个500ML的绿茶瓶子从中间剪断，然后用下面半截来盛米，1－2个人的分量就是半截瓶子的2分之1还要再少点），放水的话，警戒线以下1厘米就可以了。
然后盖上盖子，按下加热的按钮（一定要记得按啊！），等大概10分钟以后掀开盖子看，看看里面的米熟了没有（因为米不同，所以煮的时间也不一样，主要以米粒变大为主，如果你想吃烂的就煮久一点，如果实在不懂得话，就直接用勺子勺些出来试试，按自己的口感为主了！）
这里要说明一点的就是，如果水已经滚了，然后有要溢出来的趋势，这时候你还觉得煮出来的粥没有达到你的要求，或者说还没有熟，这时候你可以把盖子继续盖上，然后把按键弹到“保温”的状态，这里强调是“保温”状态，一般电饭煲的指示灯都有显示的。然后再过5分钟这样～～基本不管是什么米，都烂了！！
用电饭煲煮粥有个局限，就是放进电饭煲的空间比较小，能放的水就只能是这么多了，如果想煮稀的粥，就只能少放米了，同样的道理，想煮稠的就适当加米。（这个要在实践中体会了，一般煮个2－3次就知道该放多少米了）
哦，还有电饭煲煮粥要注意的，就是一定要记得去看，然后及时断电，如果不去断电，继续煮下去的话，电饭煲会直接把粥煮成饭了（干饭不像干饭，粥不像粥的那种，很恶心）。就算是带有煮粥功能的电饭煲也不例外，
电压力锅：
牌子推荐“苏泊尔”“美的”，操作没什么好说的了，记得看仔细看完说明就得了，一定要按说明书说的去做，需要注意的是，有些电压力锅，上面有煮粥功能的按钮，但是最好不要用这个功能，因为这个功能煮出来的粥，都是米糊状的（小BB吃的那种），直接用煮饭的功能，只要多放水就可以了（具体水和米的比例只要记得一个原则，米一定不要放太多，和电饭煲一样的量就可以了。）
电压锅相对于电饭煲来说“傻瓜”多了，基本上通好电，按下钮，就没自己什么事了，一般的电压力锅都带是一体化的，本身带有保温功能，想吃的时候打开盖子就可以了。
再次强调，无论用那一种，一定要仔细看说明书，特别是电压力锅。
呵呵，磨刀不误砍柴工嘛！！
热心网友
时间：2024-02-29 20:11
热心网友
时间：2024-02-29 20:11
热心网友
时间：2024-02-29 20:12
一般把米洗好，加好水，然后放上去～把火力开到最大～过一会压力锅就喷气了～再把火减到最小～慢慢闷上5到10分钟就好了～一共就20分钟吧～做米饭的话～喷气以后把火减到最小，等5分钟后就可以停火了
你要是不放心的话可以等到喷气了就关火～然后等压力锅的气都没了，再开着盖子慢慢开火熬～也可以顺便加点别的材料什么的～
我用的美的的电磁炉，压力锅就不知道了，老妈买的～你去电器那里转转就成，大牌子最好～安全～嘿嘿
热心网友
时间：2024-02-29 20:13
做起饭来和压力锅用法一样吧··、
压力锅我比较迷信苏泊尔的··
