炒饭及炒面能放料酒吗

发布网友发布时间：2022-05-16 15:51

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热心网友时间：2023-10-29 08:31

不建议放料酒，料酒一般是用来处理有腥味膻味的肉类菜品的。用于做菜前腌去异味、炒菜汤菜放放入去异味。
如果想要炒面的时候获得更好的味道，可以选择用红酒，参考意式炒面。

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