木耳可以煲汤吗

发布网友发布时间：2022-05-16 13:12

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热心网友时间：2023-10-23 10:26

木耳可以煲汤吗
　　当然可以了。黑木耳能够延迟衰老并且起到了增强人体免疫功能的作用，黑木耳在抗辐射和降低血糖等方面有很好的效果，但是黑木耳不是所有人都可以食用的。
　　1 有凝血功能问题的人不能吃黑木耳
　　2 特别要注意，已有高血压、高血脂、高血糖等三高困扰的人，食用黑木耳的风险较高。以出血性中风患者为例，脑部出血处急需止血，但黑木耳的抗凝血功能可能让凝血速度变慢而增加风险。因此，一般也会建议，手术及拔牙前後，避免大量吃黑木耳。
　　3 有脾胃问题的人不能吃黑木耳
　　4 脾胃虚寒体质的病人，如肚子冰冷、不易消化、易腹泻等。
　　5 食用後有腹胀闷痛、腹泻情形，或急性肠胃炎病人。
　　6 女性在月经期间觉得身体较虚弱或腹部冷痛的人。
　　7 年长者及婴幼儿等肠胃较虚弱的人
黑木耳的营养与功效
　　1、黑木耳具有补血气、活血、滋润、强壮、通便之功效，对痔疮、胆结石、肾结石、膀胱结石等疾病有食疗作用。
　　2、黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
　　3、黑木耳含有维生素K，可辅助防治血液凝固、血栓等症，经常食用则可预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
　　4、黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
　　5、黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
　　黑木耳的营养
　　黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为“素中之荤”。

热心网友时间：2023-10-23 10:26

木耳也是可以煲汤的，木耳煲汤的时候和鸡肉在一起煲，味道会更好，放鸡肉的时候就把泡好的木耳放进去，一起煮，这个时候木耳煮的糯糯的，是非常好吃的

热心网友时间：2023-10-23 10:27

当然可以，喝的豆腐脑里。卤子里就有木耳。猪肚汤里边也可以放木耳。