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麻油鸡块的做法
发布网友
发布时间:2022-05-16 12:23
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热心网友
时间:2022-07-01 16:18
麻油鸡块的话,我们一般就是最后拌麻油的,开始把鸡在锅里好好的煮熟了,把它切成一块一块的放好一点盐,或者是生抽什么的,想吃辣椒,放点辣椒,想要大蒜,生姜都可以放一点下去,然后放麻油拌一拌。
热心网友
时间:2022-07-01 17:36
麻油鸡块的做法
用料
主料鸡腿1100克
辅料淀粉1茶匙水1.5大匙
调料葱2条姜5片蒜5粒料酒2大匙生抽1.5大匙老抽2大匙香油2.5大匙白糖2茶匙
方法步骤
1.鸡腿去皮去骨切块,也可以直接切块。
2.不粘锅,香油2.5大匙,置炉上开大火,放入葱段,姜片和蒜瓣炒香。
3.放入鸡块煸炒至外面变白,然后依次放入剩余调料,继续轻轻翻炒3-5分钟。最后放入生粉水炒到汁浓出锅。
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