麻油鸡块的做法

发布网友发布时间：2022-05-16 12:23

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热心网友时间：2022-07-01 16:18

麻油鸡块的话，我们一般就是最后拌麻油的，开始把鸡在锅里好好的煮熟了，把它切成一块一块的放好一点盐，或者是生抽什么的，想吃辣椒，放点辣椒，想要大蒜，生姜都可以放一点下去，然后放麻油拌一拌。

热心网友时间：2022-07-01 17:36

麻油鸡块的做法
用料
主料鸡腿1100克
辅料淀粉1茶匙水1.5大匙
调料葱2条姜5片蒜5粒料酒2大匙生抽1.5大匙老抽2大匙香油2.5大匙白糖2茶匙
方法步骤
1.鸡腿去皮去骨切块，也可以直接切块。
2.不粘锅，香油2.5大匙，置炉上开大火，放入葱段，姜片和蒜瓣炒香。
3.放入鸡块煸炒至外面变白，然后依次放入剩余调料，继续轻轻翻炒3-5分钟。最后放入生粉水炒到汁浓出锅。