做玛芬为什么蛋糕里面不蓬松,湿湿软软的呢?

发布网友发布时间：2022-05-16 12:24

共3个回答

好二三四时间：2022-06-18 22:28

麦芬蛋糕不松软的原因是麦芬蛋糕本身就是一种重油蛋糕，放凉后就会有些硬有些干的，导致麦芬蛋糕不松软，麦芬蛋糕主要由黄油、低粉、鸡蛋、牛奶等材料作成，通过烤箱制作出，色香味俱全，香甜可口。蛋糕含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。

热心网友时间：2022-06-18 19:36

没烤熟吧。
每个人家里的烤箱不同，不一定就要按方子上面的时间来。
一般里面湿软，那么延长烤制时间就可以了。
试试温度加到200-220度。
或者时间延长到三十分钟。
拿出来之前用牙签插一下，干爽无带出物就表示熟了。

热心网友时间：2022-06-18 20:54

　　材料
　　5只鸡蛋，4勺糖，面粉
　　做法
　　1、将5只鸡蛋加上4勺糖（不加水）搅拌10分钟不停。
　　2、再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后，直接倒进电饭锅里（煲内涂上一层油避免粘锅），按下煮饭键。
　　3、直到电饭锅直接跳到保温后，翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便