法国七彩玫瑰酱是怎么制做的

发布网友发布时间：2022-05-16 17:55

共5个回答

热心网友时间：2023-11-11 08:52

玫瑰酱怎么做?(红糖的）看我做的对吗?用玫瑰和红糖还有少许酒捣烂由于太干加了水在放到瓶子里蒸30分就好了……专业人员告诉你：你说的刺梅（玫）花是我国北部地区对食用玫瑰（其实山东与北京妙峰山栽培的也是这种）的一种称呼，学术名称是中国重瓣红玫瑰，原料选择上，对了。
不要用其它的原料，因为不论是从鉴定上还是传统上没有食用其它玫瑰的证据。
配料上，酒，糖，水，也正确，注意密封好，因为菌类容易繁殖。蒸，也是为了灭菌。
程序上，注意选取开放状况下的鲜花瓣，在早晨采取（以下是我在百度帮你找的...）用本园生产的玫瑰鲜花生产的玫瑰糖酱，气味芬芳浓郁，适宜生产月饼馅料、小食品调味酱，欢迎品尝选购。
采用新鲜的玫瑰花、枸杞汁加少量白糖\双歧因子等原料加工的膏浆体. 采用传统工艺，现代科技精制而成的纯天然食品，具有增强表皮细胞活动，促进皮肤新陈代谢，除皱、美白，缓解敏感肤质，是营养皮肤的佳品，常饮可滋润肌肤，使皮肤洁白细腻，保持自然红润。有利于血管的健康，促进血液循环，调理气血、舒缓情绪，改变人体香源，能让人的体内散发出阵阵香味，可以大大减少人的体臭、口臭和运动后的汗臭味。由内到外改善女人的外观，散发迷人的魅力. 具有行血、活血、理气、调经、排毒养颜、柔肝醒胃、开窍化淤之作用。

在中国，武则天是用玫瑰花美容养颜的第一个人。武则天嗜花成癖，每到夏历二月十五花朝节这一天，她总要令宫女采集百花，和米一起捣碎，蒸制成糕，用花糕来赏赐群臣。大周女皇每天早晨必饮用玫瑰花露，睡觉前将脸及全身敷上玫瑰花瓣。在她年过六十时，看上去仍旧面若桃花，粉红细嫩，而且全身散发阵阵的香气。
玫瑰花既可沐浴也可护肤养颜，早在隋唐时期，就倍受宫廷贵人的青睐。唐朝的杨贵妃保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀，就是在她沐浴的华清池内，长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。

深受唐明皇宠爱的杨贵妃，舞姿优美、面容娇艳、肌肤细腻，而且玉体飘香。据说，古代四大美人里面，杨贵妃的皮肤最好。唐代诗人白居易曾经这样描写过关于杨贵妃的皮肤，说“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，凝脂就是说杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。杨贵妃深爱玫瑰，每次在华清池沐浴时，喜欢用鲜花铺池，久而久之洗出了凝脂般的肌肤。每天宫女们都从花园中摘下最鲜艳的玫瑰花瓣放入温水中，杨贵妃天天沐浴在玫瑰花瓣中，自然会令她的肌肤香嫩，面若芙蓉，神清气爽。正因如此唐明皇才会“三千宠爱于一身”。

慈禧奢华，宫内自然不乏各种养颜丹丸，然而慈禧独衷情于玫瑰养颜。据清代《御香缥缈录》中记载，素有“美容里手”之称的慈禧太后，每天用玫瑰花露汁与中药研制的面脂敷面和进行面部按摩，令肌肤柔嫩细滑，埃及在70多岁高龄，肌肤宛如二十多岁的妙龄少女般娇嫩如花。慈禧太后吃玫瑰花，更是别出心裁。同样是取其鲜嫩的花瓣，但将其捣烂，拌以红糖，经过御膳房特殊的配料加工，制成一种花酱。吃时涂在面食点心上，吃后齿颊留香，久久不散。还特制一种玫瑰花酒，时常饮用。慈禧太后在60岁时，其艳丽容颜依然令来访的美国客人震惊，还因此在美国的杂志上发表了一篇称赞中国女人养颜有道的文章。
。
怎么样？还行吧？如果不行，我在帮你找哦……加油做玫瑰糖哦~~

热心网友时间：2023-11-11 08:53

玫瑰花酱

原料配方鲜玫瑰花10千克食盐8千克白矾100克梅卤2.5千克

制作方法

1.原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。

2.腌制：先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干，再将剩余30%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制10天即成。

若是加工甜酱，其配料应为鲜玫瑰花10千克、白砂糖24千克。制作时，将备好的玫瑰花瓣轻轻揉搓。先取白砂糖量的12%入缸拌匀，腌制3天，然后继续加入白砂糖腌渍。以后每天搅拌一次，半月左右香气浓郁即为成品。

热心网友时间：2023-11-11 08:53

可以看一下！玫瑰真是个好东西，哈哈，好看更加好吃！
这个酥饼里包了玫瑰酱，豆沙馅和葡萄干以及核桃仁，够健康了吧

玫瑰酱，先看看制作原料吧，我觉得这样放着也好漂亮哦

接下来，辣手摧花！

玫瑰酱的制作过程
首先要准备原料：玫瑰花，糖和草莓（草莓也可以不加），今天真的买了盆栽回来，只开了4朵，我就另外泡了点干花凑数
做法：1.玫瑰花去掉花蕊，花茎，只留花瓣，加入切碎的草莓和糖，放在舂里弄碎，我没有，先用锤肉的锤子敲了半天，发现实在是累人的活，就改用搅拌机打碎了
2.弄碎的花液倒入锅里煮成花酱就可以了。这个花酱凉了之后还可以佐食，酸酸甜甜的，还带有很浓的玫瑰花香，吃起来简直就是享受嘛

酥皮的制作
酥皮分为油皮和油酥
油皮：100g高筋面粉＋30g猪油，60ml水活匀，最后揉成一个光滑的面团
油酥：100g低筋面粉＋50g猪油，少量水活匀，也揉成光滑的面团

跟着，准备馅料：我准备了玫瑰酱，豆沙馅，葡萄干和核桃仁
然后，擀皮
油皮和油酥都分别分成等量的剂子
然后油皮先擀成薄片，再放入油酥包住，跟着擀成薄片，卷起来在擀薄，反复三次就可以了，最后弄成薄片后加入馅料，像包包子那样包好，口朝下，表面再稍微用擀面杖压压平，刷上蛋黄液，撒点芝麻放进烤箱180度烤20分钟就可以了

热心网友时间：2023-11-11 08:54

自己做不出来的！！！
很多原料买不到的！！建议买成品！！
就是这些！！希望可以帮到你！！
祝你健康幸福！！

热心网友时间：2023-11-11 08:55

建议买成品，安全。