干菜汤怎么做好吃,排骨干菜汤的家常做法

发布网友发布时间：2022-05-16 18:01

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热心网友时间：2023-08-22 15:10

食材明细马蹄适量玉米适量胡萝卜适量排骨适量生姜适量甜味口味炖工艺数小时耗时普通难度时蔬排骨汤的做法步骤1马蹄（荸荠）洗净。2玉米切成一寸长的段。3胡萝卜滚刀切长条形的块。4排骨冼净剁成一寸长的段。5生姜切大块拍散。6炒锅倒入适量的油，大火烧至九成热时，下入生姜爆香，然后下入排骨炒至断生。7转入砂锅中，倒入大半锅清水，盖上盖，大火烧开后转小火，炖制2个小时，然后下入玉米和胡萝卜，再炖40分钟，最后加入马蹄和盐，再炖20分钟。8起锅时加入鸡精和胡椒粉调味即可。

热心网友时间：2023-08-22 15:11

材料
主料：肋排400g、干菜150g；
辅料：盐适量、炖肉料适量、鸡精适量
排骨干菜汤
1
准备原料，排骨解冻

2
干菜泡一下洗干净

3
锅里烧开水放入排骨

4
准备好炖肉料，里面包括香叶八角肉蔻等各种香料

5
炖肉料放到炖肉包里，炖肉时不会和肉菜混到一块

6
炖肉包放到锅里一起炖煮

7
抓一把干菜放到锅里

8
锅开后转小火炖干菜，加入适量盐慢炖

9
肉和菜大概炖半小时后关火，加适量鸡精即可出锅

小贴士
排骨储藏的小窍门：冷冻之前肋排切块，装在保鲜袋里块块整齐码好再冷冻，解冻时候更快速更方便