羊肉茴香馅饺子怎么调馅

发布网友发布时间：2022-05-16 17:50

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热心网友时间：2022-07-10 12:28

羊肉胡萝卜饺子
所需食材：羊肉1块、胡萝卜1根、面粉大半碗、姜1块、大葱1段、花椒1小把、小茴香1小把、小葱6根、白胡椒半调羹、生抽1勺、老抽1勺、香油1勺、盐和鸡精适量。

热心网友时间：2022-07-10 13:46

1. 茴香菜去根，洗净，控水

2. 羊肉袋装饺子馅，肥瘦对半

3. 肉馅打散，加盐，约20克

4. 因为肉馅较肥，没有再炸花椒油，放一些细花椒粉（超市买的袋装）

5. 加一些鲜贝露，增加鲜味

6. 把肉馅和调料搅匀后，放入切碎的茴香

7. 混合均匀成饺子馅

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