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打蛋机能不能用来打奶油?

发布网友 发布时间:2022-05-16 19:07

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热心网友 时间:2023-08-16 23:47

用打蛋机打发鲜奶油,首先要选择可以用打蛋机打发的品种,也就是英文名为whipping cream的鲜奶油。鲜奶油必须冷藏状态下才好用打蛋机打发。在用打蛋机打发鲜奶油之前,需要把鲜奶油冷藏12个小时以上。在鲜奶油中加入糖,使用电动打蛋器中速用打蛋机打发即可,如果制作蛋糕,当用打蛋机打发到鲜奶油体积膨松,可以保持花纹的状态时,就可以使用了。
如果转速过高的话,是没法打发的,如果是低转速的那种可以的,也有那种打蛋和打奶油双用的机器,你可以留心一下。具体的打蛋机是否可以打发奶油:www.clj.cc/html/2167394844.html
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