窝头里面夹的肉怎么做
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发布时间：2022-05-16 18:53
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热心网友
时间：2023-08-15 08:52
1. 小米面、玉米面（2:1），加发酵粉2.5克，用温水和成稍干的面团。
2. 青豆放开水锅中焯一下水，捞出。
3. 炒锅置火上，放油烧至5成热，放葱花、姜末爆香。
4. 放肉末、料酒、酱油、盐、鸡精，翻炒至变色。
5. 加入青豆，翻炒。
6. 倒入和好的面中，搅拌均匀。
7. 捏成窝头，放在蒸笼里，大火蒸15分钟关火，再等5分钟即可出锅。
