怎样吃泡芙最好吃?

发布网友发布时间：2022-05-16 19:01

共4个回答

热心网友时间：2023-08-09 05:51

　　菠箩泡芙

　　材料：

　　(A)菠萝皮：无盐奶油 100g、细砂糖 30g 、全蛋 1个、蛋黄 1个、中筋面粉 100g

　　(B)泡芙：无盐奶油 150g、水 150g、低筋面粉 150g、泡打粉 12g、全蛋 230g

　　做法：

　　(A)菠萝皮：

　　将无盐奶油、细砂糖搅打均匀，再加入全蛋、蛋黄搅拌均匀。

　　把奶油糊取出在工作台上，先加1/3的中筋面粉拌匀，再拌入剩馀的中筋面粉，慢慢和匀成团状。

　　将面团搓成条状後，均匀切成小块，再搓成圆球，用手压扁备用。

　　(B)泡芙：

　　将无盐奶油、水放入锅中煮滚後，加入已经一起过筛的低筋面粉、泡打粉，搅拌均匀即可离火。

　　蛋分次加入上述泡芙材料中搅拌均匀，即为泡芙面糊。

　　将面糊装入挤花袋，在烤盤中挤成圆形状，再盖上菠萝皮，即可放入烤箱，用上火210度，下火200度，大约烤25分钟。

　　烤好後将泡芙切开，夹上克林姆酱，表面筛上糖粉即可。

热心网友时间：2023-08-09 05:51

要是那种饼干式的泡芙就是泡在牛奶或是酸奶奶茶里面都可以的

要是那种注芯鲜奶的就尽量配咖啡或是不甜的果汁比较不会那么腻 ^_^

热心网友时间：2023-08-09 05:52

把泡芙泡在牛奶里，或咖啡里，味道自己觉得怎么好吃就用什么味道，等泡软了，就好吃了。

热心网友时间：2023-08-09 05:52

泡在牛奶里