炒爬虾肉怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 22:20

共2个回答

热心网友时间：2022-06-19 14:38

主料
爬虾肉：250

辅料
韭菜：适量
鸡蛋：适量
黑木耳：适量

具体步骤
炒鸡蛋，葱姜蒜爆锅，加入爬虾肉，再放黑木耳，最后放韭菜，薄芡起锅

热心网友时间：2022-06-19 15:56

付费内容限时免费查看回答【食材准备】大虾，西红柿，盐，植物油，鸡精，料酒。

首先要把冷冻虾解冻，非常重要的一点就是不要用热水进行解冻，否则虾会非常腥，用常温水化冻即可，化冻以后用清水进行清洗，直到把虾的外壳脏气清洗干净。

其次就是准备西红柿，西红柿非常常见如果喜欢酸一点的，选择脆一点的不喜欢酸的就选软一点的。然后就是切块备用

食材准备好以后倒油放入备号的虾炒至金黄，再放入西红柿

加入少许盐*出西红柿的汁，然后要再炖一会因为我们就是想让虾入味，然后放入料酒给虾去腥

再炖一会一直到西红柿收汁，这个时候才入味