蛤蜊丝瓜怎么做好吃？

发布网友发布时间：2022-04-21 22:09

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热心网友时间：2023-06-25 03:17

蛤蜊丝瓜
【用料】蛤蜊，丝瓜，盐，蒜片，姜丝，米酒

【做法】蛤蜊加水加盐巴，盖上锅盖静至半小时以上备用。

丝瓜切片备用
取锅放入丝瓜片、蛤蜊、姜丝及蒜片。

倒入饮用水250cc及米酒2大匙，外锅1杯水盖上锅盖蒸20分钟。

20分钟后拿筷子插丝瓜，可穿过即已熟。

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热心网友时间：2023-06-25 03:17

蛤蜊丝瓜要想做的好吃，步骤如下：第一步要把蛤蜊水里侵泡，中间要多次换水洗干净，还要准备两个丝瓜去掉外皮切成小片，大葱切成细末，姜切小片备用，第二步锅中倒油，并用中火把油烧至到6成热的时候，倒入姜葱翻炒，之后再把蛤蜊放上继续翻炒，第三步两分钟后，再淋进一点料酒，等翻炒快熟的时候，盖上锅盖儿再烧5分钟，第四步锅盖打开时，如果蛤蜊没有打开，那就继续烧，直到蛤蜊打开为止，第五步这时放上丝瓜翻炒两分钟，撒盐、胡椒粉调一下味，好吃的蛤蜊炒丝瓜就完成了！

热心网友时间：2023-06-25 03:18

准备好葱段姜片，火腿切片，丝瓜削皮切滚刀块。起锅煎好鸡蛋一只，稍微多放一点油。锅内加少量油爆香葱姜，加入煎好的鸡蛋和切好的火腿。加入750克水。因为有煎鸡蛋，大火翻滚几分钟汤就会变白。将丝瓜倒入汤中煮5分钟。煮汤的时候同时煮一锅水，将蛤蜊烫熟立刻捞出，倒入丝瓜汤中煮2-3分钟，加1/2小勺盐，浓缩鸡汤1大勺即可。最后撒葱花。

热心网友时间：2023-06-25 03:18

做法

蛤蜊加水加盐巴，盖上锅盖静至半小时以上备用。

蒜瓣压扁去皮切片，姜切丝备用。

丝瓜切片备用

取锅放入丝瓜片、蛤蜊、姜丝及蒜片。

倒入饮用水250cc及米酒2大匙，外锅1杯水盖上锅盖蒸20分钟。

20分钟后拿筷子插丝瓜，可穿过即已熟。