冰糖芋头如何炒好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 22:04

共2个回答

热心网友时间：2023-07-03 17:13

步骤：
1、先处理芋头的颜色，放一小块食用碱在锅中，加适量水烧沸后，将去皮、洗净的芋头籽放进去煮五分钟左右捞出，芋头会慢慢变成红色。

2、将处理好颜色的芋头籽加适量的冰糖和白砂糖（根据个人的口味），放在蒸锅中，大火蒸40分钟左右至熟烂.

3、蒸熟后的芋头盛在一个盘子中，将汤汁倒入炒锅中烧沸，用少许水淀粉勾流利欠，淋浇在芋头上即可

热心网友时间：2023-07-03 17:14

一般都做成糖水芋头，炖着吃。
1.芋头去皮，如是大芋头，请将其切成3—4CM大小
2.将切好的芋头放入锅中，加水，漫过芋头即可
3.开锅后，用筷子是看芋头的软烂程度，一般可以插进去，即可放入冰糖。
4.待冰糖完全溶化，关火即食。

汤汤水水的，是个不错的甜品。个人认为还是热着更美味