鸡肉炖粉条怎样做好吃
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发布时间:2022-04-21 22:12
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时间:2022-05-20 14:03
小鸡炖粉条的做法
鸡腿过热水抄一下,捞出备用,葱姜切一下,大料香叶桂皮准备好。
油热后,加入葱姜↣放鸡腿炒一下↣加入料酒↣生抽↣老抽↣白糖。翻炒一会至半熟。
炒的差不多,就可以加水了。因为我放的是土豆粉,比地瓜粉要烂的慢一些。所以加的水有些多,水最好一次加够,中途如果不够加水的话,味道明显不一样了。我试过。
放入粉条,放盐。盖上锅盖,OK了!我一般都是大火炖,可能跟我急性子有关系,哈哈!炖的时候,时不时翻动一下,避免锅底粘锅哦!
OK啦!放入葱花,鸡精,翻动一下就出锅了!我个人不太喜欢汤多的炖菜,因为觉得汤汁裹在肉肉和粉条上,才是真正的美味!吃起来特别香
当当当当!完成!每次炖粉条,都是粉条吃光光,肉肉全剩下!哈哈
鸡肉炖粉条的家常做法 怎么做鸡肉炖粉条
1、食材明细:鸡肉、粉条、蒜、姜、八角、生抽、盐。2、准备好所需食材,蒜切末,姜切片,八角备好,鸡肉切块洗净。3、油锅爆香姜、蒜、八角和生抽,下鸡块翻炒至变色。4、加水,加盐。水多加一点,粉条很吸水,下粉条,粉条不用泡,直接放进去就可以。5、过一会,粉条就软了,浸到汤里,大火...
有人知道在哪可以学到真正的香菇种植技术吗?
香菇种植技术可以在多个地方学习,包括但不限于:1. 当地的农业学校或农业大学:这些机构通常有专业的农业教师,他们可以提供有关香菇种植的详细信息。2. 在线教程和视频:互联网上有很多资源,包括教程、博客、视频等,可以提供有关香菇种植的详细信息。3. 专业协会和组织:一些农业协会和组织可能会提供有关香菇种植的培训和指导。4. 参观当地的香菇种植者:与当地的香菇种植者交流,可以获得实践经验和建议。总之,可以通过多种途径学习香菇种植技术,只需要耐心搜索和实践。选择合肥立新菌种场,它是集食用菌制种、菌株试验、技术培训、回收产品的专业厂家,现有农技师、技术员、员工二十多人,试验场5个,生产基地20多个。场内拥有完备的菌种培养室、教室、宿舍、食堂、宾馆、会议室、多功能厅等配套设施,是目前全国...
粉条炖鸡块的家常做法,鸡肉鲜嫩粉条软糯入味,好吃又下饭
1.鸡腿洗净切块,放到水管下多清洗几遍,把血水尽量洗出来。粉条要提前浸泡两个小时以上,葱切段,姜切片,蒜切片,青红辣椒切片,香菜切段备用。2.起锅烧油,油热后下入葱姜蒜爆香,然后放入花椒八角桂皮香叶白芷干辣椒炒出香味,将鸡块放入锅内大火翻炒,炒制变色出水后,烹入少许料酒,生抽,老...
如何烹饪鸡肉炖粉条口感最佳?
准备食材:将鸡肉清洗干净,切成适口的块状。如果是冷冻的粉条,提前用温水泡发至软,泡发时间根据粉条的粗细和个人口感喜好调整。准备好姜片、葱段、蒜瓣等调料,以及适量的蔬菜如土豆、胡萝卜等,增加菜肴的营养和口感。处理鸡肉:在锅中加入适量的水,放入鸡块,大火烧开后撇去浮沫,这样可以去除鸡肉...
鸡肉炖粉条
佐料粉丝(适量)鸡肉(半个)佐料料酒(2勺)盐(适量)姜(适量)白糖(适量)生抽(2勺)蒜(适量)生抽(1勺)黄酒(一点点)花椒(适量)干花椒(适量)大料(适量)炊具油炸锅一个将冷水倒入锅中,加入鸡肉。2煮沸后,撇去浮沫。三撇去泡沫后,取出备用。四锅底油加入姜、蒜、花椒、大料、干辣椒,翻炒出香味。
如何制作好吃的粉条炖鸡块 好吃的鸡肉炖粉条的做法
1、原料:鸡半只,料酒适量,食用油适量,姜片适量,干辣椒适量,白酒适量,生抽适量、蚝油适量,老抽适量,炖肉香料,清水适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量、红薯粉条约300克,葱花适量。2、我们将鸡肉剁块,冷水下锅,加入料酒煮出血沫后,将血沫撇掉后捞出鸡肉洗净备用。3、锅中烧油,油热下入...
鸡肉炖粉条的做法
鸡肉炖粉条是一道东北名吃,不但味道可口,营养也非常的丰富,老少吃都不错,也不季节,我第一次做这个菜,还是在朋友家做的,似乎像那么一回事,一起来看看吧。开启分步阅读模式 工具材料:鸡 半只 粉丝 一小把 生姜 一块 八角 二粒 花椒 10克 酱油 适量 大葱 半根 操作方法 01 先把粉丝泡好,...
小鸡炖粉条加枸杞可以吗
小鸡炖粉条加枸杞是可以的。主料:小鸡500g、枸杞适量、粉条适量 辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、酱油适量、鸡精适量 1.鸡翅尖和鸡翅根还有鸡爪,切块,洗净。2.葱姜蒜切碎。3.热锅放鸡块炒干多余的水分。4.放入油,翻炒,放葱姜蒜。5.放入酱油翻炒。6.放入水,盐,...
乌鸡炖粉条如何制作鲜香又美味?
加入处理好的乌鸡块,翻炒均匀,让鸡肉表面略微收紧,这样可以锁住肉汁,使鸡肉更加鲜嫩。倒入料酒、生抽、老抽,继续翻炒均匀,让鸡肉均匀上色。加入足够的清水,水量要没过鸡肉,大火煮开后转小火慢炖,炖至鸡肉八成熟时(约30分钟),加入盐和白糖调味。将泡发好的粉条放入锅中,与鸡肉一起炖煮,...
小鸡炖粉条的家常做法
1、土鸡半只斩好。2、粉条在开水锅中煮到7分熟,捞出放凉水里备用。3、将鸡肉放水中焯掉血水捞出。4、葱姜蒜切片,备用。5、热锅冷油,五成热时加花椒爆香,放入葱姜蒜小米辣,炒出香味后加鸡肉,料酒生抽老抽,少许糖翻炒。6、锅里添水,倒入粉条,加盐大火烧开,转小火炖20分钟。7、出锅...
鸡肉炖粉条怎么做