大蒜子是什么啊

发布网友发布时间：2022-04-21 22:11

共5个回答

懂视网时间：2023-01-14 22:30

1、大蒜，多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入,为百合科葱属。

2、大蒜有苍山蒜（四六瓣儿），金乡蒜（杂交蒜）。使用多以金乡蒜入菜，因其味香、甜，辣度低

3、提炼蒜油，蒜素，加工，出口，多以苍山蒜，因其蒜油含量高，味辣，杀菌能力强，尤其韩国、日本需求量大。

热心网友时间：2023-07-21 05:22

　　蒜子又称为蒜头，即大蒜。
　　半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。
　　大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。
　　

热心网友时间：2023-07-21 05:22

大蒜子也叫大蒜头，一般有两种，一种是独子蒜，剥开外皮，只有一个圆圆的蒜子，另一种是很多瓣蒜子生长在一起形成一个圆形外型。

热心网友时间：2023-07-21 05:23

大蒜，多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入,为百合科葱属。
大蒜有苍山蒜（四六瓣儿），金乡蒜（杂交蒜）。使用多以金乡蒜入菜，因其味香、甜，辣度低
提炼蒜油，蒜素，加工，出口，多以苍山蒜，因其蒜油含量高，味辣，杀菌能力强，尤其韩国、日本需求量大（生鱼片吃多了不吃蒜会得病的~）

热心网友时间：2023-07-21 05:23

大蒜子也叫大蒜头，一般有两种，一种是独子蒜，剥开外皮，只有一个圆圆的蒜子，另一种是很多瓣蒜子生长在一起形成一个圆形外型。

大蒜，多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入，,为百合科葱属。

热心网友时间：2023-07-21 05:24

大蒜子，其实就是大蒜，称为大蒜子是说要留下来接着种到地里的，作为蒜种用的称为大蒜子