发布网友 发布时间:2022-04-21 22:12
共4个回答
懂视网 时间:2022-07-11 00:51
1、剪掉螃蟹八只脚,去掉蟹掩,倒入30℃左右温水,用勺舀出中间蟹胃部分,将蟹黄吮干净。
2、剪掉多余蟹脚,蟹嘴和蟹肺,把蟹黄,蟹膏吃干净,把蟹身掰成两半,剪开上盖吃掉蟹肉。
3、用剪刀把蟹腿剪成三截,用蟹脚尖细的一头把中段的肉捅出,把蟹钳分成三段,用剪刀剪开蟹壳,用勺舀出肉。
热心网友 时间:2022-07-10 21:59
先将螃蟹的脐掰下来。
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2
用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开,很容易被顶出或吸出,所以要留到最后吃。
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3
再将蟹壳揭下来。
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4
往蟹壳里淋一些姜醋汁,把蟹黄吃掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位,那个是蟹胃,不能食用。
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5
在蟹身中间有一个呈六角形的片状物,那是蟹心,不能食用。
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6
用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺(蟹身两边呈眉毛状的部位)剪掉。
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7
用小勺舀点姜醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净,再将蟹身掰成两半。
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8
将蟹身上的肉拆出吃掉,吃干净的蟹壳是呈半透明状。
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9
用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。
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10
用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。至于蟹钳,用剪子将两边剪开,再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。
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热心网友 时间:2022-07-10 23:17
1热心网友 时间:2022-07-11 00:52
付费内容限时免费查看回答您好,请稍等一下哦,打字需要时间,马上为您解答。第一步:将大闸蟹的八只脚和两只大钳剪掉。第二步:将大闸蟹的肠子全部去掉,值得注意的是,大闸蟹的内脏一点也不能吃。里面含有重金属等,对人体伤害很大。第三步:将蟹盖打开后,将蟹盖上面三角形位置的蟹胃掏出来扔掉,就可以吃到蟹黄了。第四步:将蟹身弄成两半,顺着蟹脚的方向撕开蟹肉即可。第五步:用剪刀将蟹脚的关节处剪断。第六步:用蟹脚尾部最尖的那段将蟹脚里面的肉捅出来即可。第七步:用剪刀将蟹钳剪断成为三段,前两段从侧面剪开,可以用勺子掏出来吃。第八步:用双手将蟹壳扳开(玩相反的方向扳开),待完全扳开后即可享用蟹钳肉了。