藕有黑点还能吃吗
发布网友
发布时间:2022-04-21 22:10
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热心网友
时间:2023-06-26 01:29
这个考虑是氧化了吧 一般是可以吃的
热心网友
时间:2023-06-26 01:29
最好扔掉吧,安全第一
热心网友
时间:2023-06-26 01:30
我是吃了,我不知道有什么危害,应该也没有什么危害。
热心网友
时间:2023-06-26 01:30
哦,都是洁白的,如果,偶已经有了,黑点,最好不要吃了
热心网友
时间:2023-06-26 01:31
秋 天到了,又是吃莲藕的季节,昨天买了些藕,煮莲藕煮熟后黑色斑点是什么?藕上有很多黑点能吃吗?下面一起来看看吧
莲藕
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莲藕煮熟后黑色斑点
莲藕煮熟后有黑色斑点属于正常现象。
莲藕品种中有一种叫七孔藕,七孔藕的外观比较粗糙,常常带有很多褐色的斑点,外皮的颜色也常常有一块块的褐斑,整体为褐*,煮熟之后这些褐色的斑点会加深,看起来就是黑色斑点,食用无碍,可以正常品尝。
莲藕
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藕上有很多黑点能吃吗
藕上有很多黑点能吃。
七孔藕长黑点是正常现象,并不会影响食用和营养价值,七孔藕里面含有:淀粉、维生素B1、维生素C,蛋白质、矿物质等营养成分,糯而不脆,生吃微苦,适合煲汤,七孔藕炖出来的藕香甜软糯,十分好吃。
莲藕
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吃莲藕有什么好处
预防心血管疾病
莲藕含有大量粘液蛋白,粘液蛋白能和胆酸盐结合、可以促进胆酸盐排出,减少肠胃对食物中胆固醇的吸收、防止血液中胆固醇浓度的升高、有预防心血管疾病的作用。
健胃消食
莲藕散发着清香味,是因为有鞣质,这是植物特有的一种成分,鞣质被身体吸收后具有健胃消食作用,能促进肠胃内食物的消化和吸收。
补血、造血
莲藕含有铁元素,铁元素能合成血红蛋白,还含有维生素C,维生素C能促进铁元素的吸收和利用、帮助身体补血、造血。
改善便秘
莲藕是蔬菜,蔬菜的膳食纤维含量都很多,膳食纤维在胃部会大量吸水,增加食物残渣的湿度,刺激肠胃的蠕动,加速身体粪便和毒素的排出,有改善便秘的作用。
延缓衰老
莲藕是一种富含维生素C的食物,维生素C是一种抗氧化剂,可以清除体内自由基、减少细胞损伤、帮助身体延缓衰老进程。
莲藕
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莲藕怎么煮
材料:莲藕、排骨、湘莲、生姜、其他调味品。
做法:
1,将莲藕洗干净、湘莲去芯、生姜洗净后切片。
2,排骨洗净后焯水。
3,锅里面放油,姜丝爆香。
4,放入排骨翻炒3分钟,然后加入清水,将水烧开。
5,将莲藕和湘莲放入其中。
6,小火炖4个小时左右。
7,出锅,撒葱花。
莲藕有黑点还能吃吗
藕发黑是淀粉氧化的原因,如果是时间长了,有变质的味道就不要食用了。如果是短时间的变色,是可以食用的,可以加入少量的白醋,颜色即可就可以变白了。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8694a4c27d1ed21b445a6666a16eddc450da3fa5"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-...
有黑点的藕可以吃吗?
没有黑点的 可以食用的。如果 肉质 也有黑的 去掉 黑掉的 部分 也是可以食用的。但是最好要 把藕 煮熟 煮透了。才可以哦。
藕里面有密密麻麻黑点能吃吗
莲藕有黑色斑点属于正常现象。莲藕品种中有一种叫七孔藕,七孔藕的外观比较粗糙,常常带有很多褐色的斑点,外皮的颜色也常常有一块块的褐斑,整体为褐黄色,煮熟之后这些褐色的斑点会加深,看起来就是黑色斑点,食用无碍,可以正常品尝。
烧好的藕放了一两小时怎么会有黑点?能吃吗?
当然能吃,变黑只是藕本身所含物质发生变化,是正常的,并非有毒或不能吃。
有黑点的藕可以吃吗?
有黑点的藕,是可以吃的。 上面有黑点,一般都是终止的时候被病毒侵蚀所致,或者拿另一个原因就是存放的时间太久。
莲藕有黑点 藕煮了有黑点能吃吗
如果是表皮上 有一些 黑点 把表去去掉 肉质 没有黑点的 可以食用的。如果 肉质 也有黑的 去掉 黑掉的 部分 也是可以食用的。但是最好要 把藕 煮熟 煮透了。才可以
藕切开后圈圈是黑的可以吃吗,藕切开有黑点还能吃吗
1.可以吃。2.莲藕中间变黑是因为莲藕在采摘或者运输途中有了破损,导致泥巴进入导致的顽固泥渍或者莲藕内部长时间和空气接触氧化所致,这样的莲藕只要清洁好了,或者将其挖掉都是可以食用的。3.莲藕中含有多酚类物质和酚氧化酶,酚氧化酶会将多酚类物质氧化为醌类化学物质,醌类物质聚合就会容易形成黑...
藕上的这种黑点吃了对人体有没有害?
没有害,这是藕本身生长的,如果不放心,可以把黑点削掉再吃。
藕上有黑点如何消除
藕上的黑点可能是挖出来久一点了,但轻轻抠开,如果下面的基体没有问题,就可以吃的。
周黑鸭藕片上有黑点
周黑鸭藕片上有黑点是氧化造成,不影响食用。莲藕中含有大量的多酚类物质,切开后会暴露在空气中,会和空气中的氧气接触,产生氧化反应。烹饪莲藕的时候,使用铁锅或铁刀,也会使莲藕出现氧化发黑现象。莲藕是常见的食材,可以炒着吃,也可以凉拌、煮汤等。莲藕炒着吃,可以单独炒,也可以搭配肉片等食材一...