核桃除了生吃!还可以怎么吃啊!

发布网友发布时间：2022-05-15 10:19

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热心网友时间：2023-10-20 06:48

核桃豆腐羹材料：核桃2两，豆腐1块，高汤2碗，浅色酱油适量，香麻油数滴。核桃用小火干炒，炒熟后压碎。豆腐切丁加入高汤炖煮约15分钟，加入酱油后，再煮约2至3分钟。起锅前加入数滴麻油，撒下核桃屑拌匀即可。做粥材料：核桃250克，甜酱10克，白糖150克，熟油（最好是用猪油）500克。制法：1.核桃仁先用开水烫约五分钟，趁热捞出撕去外皮。 2.炒锅上火，放油烧至五成热，放入核桃仁炸至金*，捞出沥油。 3.炒锅复上火，放入清水、白糖、烧至糖汁起小泡时，加入甜酱炒出香味，将锅离火，倒入桃仁，用铲翻拌至糖汁均匀地裹在桃仁上，装盘。此菜为甜中带咸，有酱香味。如果不加入甜酱，即成挂霜核桃仁，此法也可做挂霜花生，即花生占。可当作零食来食用。黑豆核桃糊原料黑豆500克，核桃仁500克，牛奶一杯，蜂蜜1匙。制法黑豆炒熟后待冷，磨成粉；核桃仁，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后再加入1匙蜂蜜。早晨或早餐后服用。黑豆入肾配合核桃仁，可补肾，再加上牛奶和蜂蜜，能增强眼内肌力、加强调节功能，改善眼疲劳的症状。。将核桃仁倒入沸水中浸泡半小时，然后用牙签将黑皮去掉。倒入锅中加入白糖并注入清水（水量似桃仁熟时水便烧干为度。）用中火将其煮熟盛起。铁锅洗净置火上，倒入植物油烧至七成热时。将煮好的核桃仁倒入锅中用小火慢慢炸至金*时，起锅装盘即成。口感好，又香又甜又脆，又补脑。

热心网友时间：2023-10-20 06:48

煮熟了吃