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发布时间：2022-05-15 10:49
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时间：2023-10-21 03:10
黄色的米是大黄米(又称"软黄米")，与"小米"非同一种作物，是由糜子(黍)去皮加工而成。大黄米，别名黍米，由具有糯性的糜子(古称"黍")加工而成。拉丁文名Panicummiliaceum.为禾本科植物黍的种子。
大米变黄是怎么回事大米应是白色晶莹有光泽的。而有的大米光泽度差、米质疏松、颜色发黄，这就是黄变米，或叫黄粒米。它是稻谷在收割及贮存的过程中，在高温、高湿的条件下，被霉菌污染造成的。最易污染稻谷的主要是黄绿青霉、岛青霉、桔青霉及其产生的毒素。大量吃这种米，对人的肝、肾及神经系统都有明显的损害。我...
米发黄是怎么回事?1、收获大米后，由于下雨，不能及时干燥。 将湿谷一起储存会导致米饭变黄。 黄米也是黄色，称为黄米。 黄米通常没有毒，但其营养价值和质量比白米差，并且在适当的条件下也容易污染霉菌。最好少量购买大米并将其存放在干燥通风的地方。 在北方，大米通常可以储存3至6个月，而在南方，最好不要超过3...
黄色的米是什么米?小米是黄色的.
人们所说的粗米是哪种,我们平常吃的是吗?粗米，即为留胚米，是指留胚率在百分之八十以上的大米，不是我们平常吃的大米。留胚米是保留米的胚芽部分，同时对米体实现了精抛的大米。其实米最重要的中心部分为胚芽。大米米体主要成分是淀粉与少量蛋白质，而胚芽所集中的营养则是维生素B族和微量元素和纤维素，一般一粒胚芽占大米体积3%，但营养...
下面的大米变黄,那上面没变黄的米还能吃吗?大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高，在酶的作用下产生热，致使霉菌繁殖，出现霉变现象并呈现出黄色。霉菌中包含真菌产生的黄曲霉素，它是岛青霉、桔青霉、黄绿青霉的有毒代谢物的统称。黄曲霉素也是诱发肝癌的主要危险因素之一。 动物实验证明，黄曲霉素的代谢产物为黄曲霉毒素B1有强烈...
受了潮的米还能吃吗?当然不 能吃，去买米的 时候，如果看到米里面有 黄色的 米，那也不 要买，那些米都是把坏了 的 米掺到没坏的米里面，价格也 便宜。
最贵的米最贵的米有：景阳大米，万年贡米，御田胭脂米，北大荒“头米”，响水贡米，遮放贡米。1、景阳大米：景阳大米产于湖北省建始县景阳镇，是世界上最昂贵的大米之一。其产地景阳镇地处800里清江中，三面环山，山高岭深，阳光独特，同时水稻引用山泉水来浇灌，因此大米醇香、高质量，口感极佳。其拍卖价最高曾...
湖北远安特产:莲花贡米莲花贡米是湖北省宜昌市远安县的特产。远安盛产大米，特别是湖北省远安县洋坪镇蔡家湾村种植的莲花米，据传为清康熙皇帝的御膳贡品，历史悠久，享誉全国。莲花贡米原产地远安县莲花岗，海拔高800米，气候宜人、空气清新、无污染；一年四季皆有顶峰山泉自流灌溉，水质清澈、甘甜，土壤肥沃，由于受气候和土壤...
怎么判断大米是否煮熟你可以根据大米的饱和度来判定米是不是熟了，煮汤或是蒸米饭吃的话，也可以根据大米的饱和度和亮度来确定，熟的大米一般比较大，涨的比较厉害，看起来比较亮，而不熟的则比较小，光泽度也不够煮汤看米的饱和就行了 xiaoxuan737 发。可以根据大米的饱和度和亮度来确定，熟的大米一般比较大，看起来比较...
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